中国最新肿瘤数据出炉

　　现今，我国每天约有1万人确诊癌症！相当于平均每分钟就有7个人得了癌症！

　　再看看以下这几个数据：

　　第一：据统计，癌症从40岁之后发病率快速提升，80岁时达到高峰。

　　第二、肺癌仍然是我国发病率、死亡率第一的癌症！

　　第三、甲状腺癌的发病率上升趋势很快！

　　第四、城市前10位癌症中，消化道癌症发病率仍然是居高不下！

　　其实，与其谈癌色变，不如好好预防

　　不要让自己成为三成癌症风险里的人！

　　肺癌

　　最大祸首：吸烟

　　有数据表明，吸烟人群的肺癌发病率比不吸烟者高10~20倍，其中男性吸烟者患肺癌的几率是不吸烟者的23倍，女性则是13倍，不吸烟女性因丈夫吸烟而患肺癌的危险将增加30%。虽然肺癌也与环境污染、职业接触、厨房油烟、肺部慢性病以及遗传基因易感性等相关，但肺癌八成以上的患者都是烟民！

　　防癌建议

　　戒烟：戒烟是预防肺癌最有效的途径。

　　防油烟：除了二手烟，厨房油烟也是女性肺癌的致癌因素。减少油烟吸入要记住：

　　①早：油烟机应在炒菜前打开，别等油冒烟再放菜；

　　②少：尽量减少爆炒、煎炸等烹饪方式；

　　③等：做完菜之后还要继续开2-5分钟的抽油烟机，有利于油烟的排出。

　　筛查方法：建议40岁以上、长期吸烟、有肿瘤家族史、有职业暴露史等高危人群，应每年进行一次肺癌筛查。低剂量胸部CT检查，可以筛查早期肺癌。其中早期的肺癌患者的5年生存率可以达到80%-90%。

　　甲状腺癌

　　癌症诱因

　　电离辐射：甲状腺是重要的分泌器官，对射线极为敏感。

　　防癌建议

　　尽量少接触辐射：长时间接触电脑的白领最好每隔一段时间休息一下。

　　筛查方法：白领女性、有甲状腺家族史，以及沿海地区居民等甲状腺癌高危人群，每年建议体检1次。颈部B超、CT等都可以检查。

　　胃癌

　　致癌因素

　　有吃剩饭剩菜的习惯，喜欢吃烧烤煎炸以及腌制的食物。

　　防癌建议

　　吃的清淡：预防胃癌的发生，要少吃高盐饮食及腌制食品，这样可以减少硝酸盐及亚硝酸盐的摄入。

　　补充VA和VC：维生素A是人体必需的维生素，多存在于心、肝、瘦肉以及新鲜蔬菜中，它不仅能阻断亚硝酸盐和亚硝胺合成，还能提高机体免疫力，杀伤癌细胞。

　　筛查方法：出现吞咽不适、打嗝等胃部不适，早进行胃镜检查，45岁以上有上述不良饮食习惯者及有胃病史的人，每年查1次胃镜。

　　大肠癌

　　致癌因素

　　喜欢吃肉和油炸食品，很少食用蔬菜水果。

　　防癌建议

　　每天3种高纤维果蔬：预防大肠癌要减少精细食物的摄入，多吃粗纤维食物。坚持每天至少吃三种高纤维果蔬，如芹菜、西兰花、韭菜、菌菇类、红薯、玉米、苹果等。

　　每天运动30分钟：运动少，肠胃蠕动慢，会增加肠道癌变风险。《英国癌症杂志》刊登一项研究发现，每天运动30分钟就可以使容易癌变的肠道息肉减少三分之一。建议每天至少进行三十分钟中等强度的锻炼，如快步走，以稍微感觉有些大喘气为宜。

　　筛查方法：从35岁起每年进行肛门指检和大便化验，必要时需查肠镜，如反复便秘、腹泻、大便带血应提高警惕。

　　恶性肿瘤是一种消耗性疾病，营养是肿瘤治疗的重要组成部分，科学、合理的饮食可以改善患者的营养状况，防止营养不良及肿瘤恶液质的发生，增强患者的体质、改善生存质量，但在实际生活中，很多肿瘤患者却陷入了以下常见的饮食误区。

　　误区1

　　多喝汤即可补充营养

　　在有些人的传统观念中，煲汤是一种「大补」。家属为患者煲汤，如乌鸡汤、牛尾汤、鱼汤、海参汤、猪蹄汤等，并嘱咐患者，「精华都溶解在汤里了，喝汤就行，汤渣可以扔掉」。

　　实际这是错误的。

　　汤里面的营养成分很少，鱼肉类食材，汤中含有非蛋白氮、嘌呤、肌酐、少量游离氨基酸、少量的钾、钠、钙、镁等离子，营养密度低，所以，煲汤不是人体营养成分的良好来源；大量喝汤，会影响其它食物的摄入，膳食单一，反而会导致营养不良。

　　如果吞咽困难、咀嚼困难、发热、卧床等肿瘤患者需要进食流食的话，可以将各种食材，如粮食类、蛋类、奶类、肉类、鱼类、豆制品、蔬菜类等，分别制备软烂，单独或混合用匀浆机（豆浆机）打碎，制成糊，熬成粥，这样既便于吞咽又有利于消化吸收。

　　误区2

　　吃得越有营养，肿瘤会长得越快

　　一些营养不良的肿瘤患者以素食为主，并认为「得了肿瘤不能吃太营养的食物，否则会肿瘤会长的快」，甚至一些医生有时也会要求患者限制饮食。

　　事实上，肿瘤细胞生长速度跟患者吃多少营养并无关系。

　　肿瘤细胞直到人死亡前，都在抢夺正常细胞的养分，即使患者营养不良，癌细胞依然会增长，饥饿只会让患者身体消耗的更快，加速疾病恶化。

　　肉类、鱼类、蛋类、奶类、豆制品是优质蛋白的主要来源，是组织细胞修复的重要原料。根据美国癌症协会研究的结果：癌症患者膳食热量至少应比平时增加20%；目前无证据显示人体增加营养，会使癌细胞成长更快，反而有许多患者因营养状况良好、无恶液质而长期存活。

　　营养状况好的患者在对治疗的耐受性和预后方面都明显要好于营养状况差、消瘦的患者。癌细胞可以「饿死」的说法是完全没有科学依据的。

　　误区3

　　「发物」助长癌细胞，吃素比较好

　　所谓「发物」是中国古代民间的一种说法，指能引起旧疾复发或新疾加重的食物，如有记载豆芽、韭菜、苜蓿、鹅肉、鸡肉、狗肉、牛肉、海鲜等属于发物。许多患者虽想食用，却又担心引起肿瘤复发，敬而远之。

　　然而能否引起肿瘤的复发，还缺乏足够的证据，至少到目前为止未见明确因食用发物而导致肿瘤复发的病例，因此，这些信息是没有科学依据的。

　　误区4

　　盲目依赖抗癌食品和保健品

　　许多肿瘤患者在治疗期间互相交流饮食经验，盲目跟从别人的做法，如盲目补充所谓的抗癌食品、抗癌保健品，价格昂贵。这些靠谱吗？

　　某些营养素或植物化学物具有抗癌作用，也是在其所含的天然食物在发挥作用，补充营养素及某些植物化学物制剂作为抗癌食品和保健品，目前没有证据证明其抗癌作用。

　　其实，这种补法对疾病本身的稳定和康复不利，肿瘤是一个细胞增殖和凋亡的过程，忽视正常饮食，花高价吃所谓的抗癌食品是错误的。

　　误区5

　　癌症患者忌食「辛辣」等食物

　　忌食「辛辣」等刺激性食物似乎成为对任何疾病患者的饮食要求。

　　但实际上这是缺少依据的：国内很多地方吃辣已经成为习惯，然而并没有在肿瘤的发病率、死亡率等方面高于其他地区；吃辣会刺激肿瘤生长加速更是没有任何根据。

　　辣只是人的味觉，和酸甜苦等并无特殊差别，很多患者只有吃辣食物才有食欲，而得了肿瘤之后，因为这样误解，则被要求完全忌口。

　　这样一来，肿瘤本身以及放化疗都会引起食欲减退，再改变吃辣饮食习惯，往往会让患者更加没有食欲，这样对患者的康复也就没有任何好处。口味偏重会增加患者的食欲，刺激消化液分泌，有助于进食量，过于清淡没有意义。

　　误区6

　　只要能打营养针，不吃饭也没关系

　　当肿瘤患者食欲不振、食物摄入不足时，有的患者、家属、甚至于个别医生认为不吃饭静脉营养也能满足营养需要。这是错误的。

　　人体通过胃肠道进食是自然状态，食物进入肠道吸收，如果长时间不进食，肠黏膜就会萎缩，引起肠道菌群失调、肠道黏膜屏障作用被破坏，从而也易感染。

　　对各种原因引起的进食障碍，可给予肠内营养支持疗法，建立起有效的营养支持治疗通道，只要肠道有功能，就使用它。