“民以食为天”,随着人们的物质生活水平普遍提高,的餐桌也一年比一年丰盛,鸡鸭鱼肉、蔬菜水果、大米白面想吃就能吃到。常言道:“病从口入”,癌症也不例外,有相当大一部分癌症是“吃”出来的,“癌”字似乎也在告诉我们,它是“一口一口堆积如山,吃出来的疾病”。
权威的科学实验结果和科学调查证实:约35%的癌症和饮食因素有关。世界癌症研究基金会和中国癌症基金会曾发布报告,提出预防癌症的10条建议,其中6项内容与饮食有关。
那么,与饮食有关的癌症究竟有哪些呢?第一类是胃癌、肠癌、肝癌、食道癌等消化系统癌症。科学家在确证食物和癌症有关后,还发现一个有意义的事实:生活水平底,饮食条件差,食物粗糙易得上消化道癌;生活水平高,饮食条件好,食物精细易得下消化道癌。
食物中的致癌促癌成分最先对消化道细胞造成损害。在我省林州食管癌高发现场研究发现“食物的粗、硬、烫、快加酸菜”是食管癌的原因之一。此外,长期食用纤维素含量少的食物,会使大肠蠕动减弱,形成便秘,腐败粪便在大肠滞留时间过久,增加患大肠癌的几率。
第二类是肺癌、乳腺癌、前列腺癌等。这些癌也是随着经济发达,发病率上升。这当然不只是饮食模式改变造成的,比如肺癌主要和吸烟及空气污染有关,但科学研究已经证实,它们也确实和饮食有一定关系,研究认为乳腺癌、前列腺癌主要是通过高脂肪饮食导致激素分泌不平衡所致。
所以,目前主流的高脂高热量饮食确实应该改变,我们的胃肠进化至今还是喜欢杂食类食物,有细粮也应有粗粮,有肉也应有菜,这样胃肠才能受用。那么,预防癌症,究竟应该吃什么,怎样吃呢?
综合国内外研究成果,我国肿瘤学家提出预防癌症的“10106”饮食原则,即:10少10多6禁忌。“10少10多”是指:
1、少食多餐(每天三四五顿,每餐七八分饱);
2、少盐多淡(少吃盐和盐腌食品);
3、少陈多鲜(隔夜的熟白菜酸菜会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质,反复烧开的水特别是隔夜水含亚硝酸盐。多食用新鲜蔬菜水果。建议成人每日吃蔬菜300-500克,其中深色蔬菜须占一半,水果200-400克);
4、少硬多软(细嚼慢咽);
5、少肉多素(少肉指少吃牛肉、猪肉、羊肉等红肉,研究发现,吃红肉可增加人们患结肠癌、乳腺癌的危险,而吃鱼肉、禽肉等白肉则可降低患癌危险,提倡每天食用白肉50-100克,每周吃2-4次。此外,每天最好能吃50克粗粮,包括全谷类食物);
6、少酒多茶(尽量饮用低度酒,并控制在适当限量以下。建议成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克,相当于葡萄酒250毫升;成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15克,相当于葡萄酒150毫升。多饮用绿茶,特别是乌龙茶抗癌效果最佳);
7、少炸多炖(油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物);
8、少烫多温(煎炸过焦后,产生致癌物多环芳烃。咖啡烧焦后,致癌物苯并芘会增加20倍);
9、少熏多炒(熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘);
10、少糖多蜜(糖几乎是所有饮料所含的共同成分,过量饮用可导致能量摄入增加引起肥胖。而肥胖不仅是引起子宫内膜癌的因素之一,还会引发食道癌、胰腺癌、肠癌、绝经妇女的乳腺癌及肾癌)。
“六禁忌”是指:
1、禁忌吸烟(尤其要拒绝被动吸烟);
2、禁忌食用加工肉制品(由腌、熏、晒、烤或添加化学防腐剂等方式制成的肉制品,包括火腿、熏肉、香肠、热狗等。研究发现,食用加工肉制品会增加患大肠癌的风险);
3、禁忌食用霉变食物(米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌的黄曲霉菌素);
4、禁忌偏食和暴食;
5、禁忌狼吞虎咽;6禁忌食用不洁瓜果。
最后,不能忘了水这一生命之源,每天喝足8杯水,能使人体免疫功能健全,并能有效的预防膀胱癌。
益肺清化膏:益气养阴、清热解毒、化痰止咳。适用于气阴两虚所致气短、乏力、咳嗽、咯血、胸痛;晚期肺癌见上述证候者的辅助治疗。 生血丸:补肾健脾,填精养血。用于脾肾虚弱所致的面黄肌瘦、体倦乏力、眩晕、食少、便溏;放、化疗后全血细胞减少及再生障碍性贫血见上述证候者。
健客价: ¥3600益肺清化膏:益气养阴、清热解毒、化痰止咳。适用于气阴两虚所致气短、乏力、咳嗽、咯血、胸痛;晚期肺癌见上述证候者的辅助治疗。 鸦胆子油软胶囊:抗癌药。用于肺癌,肺癌脑转移,消化道肿瘤及肝癌的辅助治疗剂。
健客价: ¥5000益肺清化膏:益气养阴、清热解毒、化痰止咳。适用于气阴两虚所致气短、乏力、咳嗽、咯血、胸痛;晚期肺癌见上述证候者的辅助治疗。 西黄丸(10瓶装):清热解毒,和营消肿。用于痈疽疔毒,瘰疬,流注,癌肿等。
健客价: ¥4000主要治疗消化道肿瘤,对胃癌、结肠癌、直肠癌有一定疗效。也可用于治疗乳腺癌、支气管肺癌和肝癌等。还可用于膀胱癌、前列腺癌、肾癌等。
健客价: ¥28用于益气健脾,理气化痰,活血祛瘀合并化疗具有改善原发性非小细胞肺癌胃肠癌,乳腺癌,中医脾虚痰瘀证所致的气短,面色晄白,胸痛,纳谷少馨,胸胁胀满等症状 的作用,可提高患者化疗期间的生活质量。对原发性非小细胞肺癌合并NP(NVB、PDD)及MVP(MMC、VDS、PDD)方案化疗时,在抑制肿瘤方面具有一定的辅助治疗作用。
健客价: ¥224解毒除痰,凉血祛瘀,消症散结。用于原发性支气管肺癌,肺部转移癌,能够改善患者的主观症状体征,提高患者体质。
健客价: ¥52.8消徵化瘀。用于徵积,产后瘀血,少腹疼痛拒按,适用于属血瘀气滞型的原发性支气管肺癌及原发性肝癌。
健客价: ¥145.8乳腺癌、肺癌、银屑病。
健客价: ¥331、各型急性白血病,特别是急性淋巴细胞白血病、恶性淋巴瘤、非何杰金氏淋巴瘤和蕈样肉芽肿、多发性骨髓病。2、头颈部癌、肺癌、各种软组织肉瘤、银屑病。3、乳腺癌、卵巢癌、宫颈癌、恶性葡萄胎、绒毛膜上皮癌、
健客价: ¥119.8抗癌药。用于肺癌、肺癌脑转移,消化道肿瘤及肝癌的辅助治疗。
健客价: ¥59.9抗癌药。用于肺癌,肺癌脑转移,消化道肿瘤及肝癌的辅助治疗剂。
健客价: ¥59.9抗癌药。用于肺癌,肺癌脑转移,消化道肿瘤及肝癌的辅助治疗剂。
健客价: ¥68抗癌药。用于肺癌,肺癌脑转移,消化道肿瘤及肝癌的辅助治疗剂。
健客价: ¥95扶正固本,活血消症。适用于正气虚弱,瘀血阻滞,原发性肝癌不宜手术和化疗者辅助治疗用药,有改善肝区疼痛、腹胀、乏力等症状的作用。在标准的化学药品抗癌治疗的基础上,可用于肺癌、胃肠癌、乳腺癌所致的神疲乏力、少气懒言、脘腹疼痛或胀闷、纳谷少馨、大便干结或溏泄、或气促、咳嗽、多痰、面色晄白、胸胁不适等症,改善患者生活质量。
健客价: ¥1401.各型急性白血病,特别是急性淋巴细胞白血病、恶性淋巴瘤、非何杰金氏淋巴瘤和蕈样肉芽肿、多发性骨髓病; 2.头颈部癌、肺癌、各种软组织肉瘤、银屑病; 3.乳腺癌、卵巢癌、宫颈癌、恶性葡萄胎、绒毛膜上皮癌、睾丸癌。
健客价: ¥119.9培元固本,补益气血。与化疗配合用药,有助于提高原发性肺癌、肝癌的疗效,可改善肿瘤患者的气虚症状,提高机体免疫功能。
健客价: ¥159活血化瘀,清热解毒,祛邪扶正。配合放、化疗治疗肿瘤有增效、减毒作用;单独使用可用于不适宜放、化疗的肺癌患者的治疗。
健客价: ¥125抗癌药。用于肺癌,肺癌脑转移,消化道肿瘤及肝癌的辅助治疗剂。
健客价: ¥60抗癌药。用于肺癌,肺癌脑转移,消化道肿瘤及肝癌的辅助治疗剂。
健客价: ¥168主要用于治疗晚期乳腺癌和晚期子宫内膜癌,对肾癌、前列腺癌和卵巢癌也有一定疗效。并可改善晚期癌症者的食欲和恶病质。
健客价: ¥951、各型急性白血病,特别是急性淋巴细胞白血病、恶性淋巴瘤、非何杰金氏淋巴瘤和蕈样肉芽肿、多发性骨髓病; 2、头颈部癌、肺癌、各种软组织肉瘤、银屑病; 3、乳腺癌、卵巢癌、宫颈癌、恶性葡萄胎、绒毛膜上皮癌、睾丸癌。
健客价: ¥52破血消瘀,攻毒蚀疮。用于原发性肝癌,肺癌,直肠癌,恶性淋巴瘤,妇科恶性肿瘤等。
健客价: ¥115破血消瘀,攻毒蚀疮。用于原发性肝癌,肺癌,直肠癌,恶性淋巴瘤,妇科恶性肿瘤等。
健客价: ¥108抗癌,消炎,平喘。用于食道癌、胃癌、肺癌,对大肠癌、宫颈癌、白血病等多种恶性肿瘤,亦有一定疗效,亦可配合放疗、化疗及手术后治疗。并用于治疗慢性气管炎和支气管哮喘。
健客价: ¥55.5