浅议茶多酚在抑癌及肿瘤营养支持中的作用

　　众所周知，绿茶中含有充足的茶多酚。茶多酚是一类多羟基酚类化合物的总称。它具有增强机体抵抗力、抗氧化、抗辐射、抑菌、抗病毒、降血糖和血脂、预防心血管疾病、抗衰老、调节机体免疫、抗肿瘤等作用多种天然生物活性。其免疫调节作用主要通过以下几个途径来实现：

　　1、抗脂质过氧化，保护细胞膜功能提高免疫细胞活力：

　　诱生多种细胞因子，促进干扰素、白细胞介素等的合成，激活巨噬细胞、NK细胞和淋巴细胞，提高机体免疫球蛋白的水平等。

　　2、促进淋巴细胞的转化和增殖：

　　已有研究证实：在服用茶多酚3年的1200名肝癌高危人群中，抽取598名进行研究，结果发现：服用茶多酚的人群CD3、CD4、CD4/CD8及NK细胞活性均明显高于服用安慰剂的对照人群。同时，茶多酚对化疗后肺癌患者外周血中Th-1型细胞因子亦具有积极的作用，可以明显提高Th-1细胞的水平，同时有不同程度的抑制Th-2细胞的表达水平，并呈剂量依赖关系。

　　3、促进细胞因子的分泌提高抗体的水平：

　　茶多酚胶囊已应用于临床，结果显示：服用茶多酚可以提高人血清中IgG、IgM、IgA等免疫球蛋白含量，尤以IgM、IgA为明显。

　　在茶多酚的抗肿瘤作用研究方面，同样有很多证实，它能调节多种基因的表达，抑制细胞增殖，诱导肿瘤细胞凋亡，调节机体酶的代谢，抗脂质过氧化，清除自由基保护基因，从而具备了对肿瘤发生发展的预防和治疗作用。主要表现在以下：

　　1、促进肿瘤细胞和内皮细胞凋亡、抑制肿瘤血管生成：

　　细胞凋亡调控的失调是导致肿瘤形成的一个重要条件，所以诱导肿瘤细胞凋亡是药物抗肿瘤的有效途径之一，很多研究证实茶多酚可在体内外引起多种肿瘤包括胃癌、胰腺癌、肺癌和前列腺癌细胞的凋亡。

　　2、抗脂质过氧化，清除自由基保护DNA免受损伤：

　　过多的活性氧自由基可攻击靶器官造成组织器官和生物大分子，如DNA、RNA、蛋白质、脂肪的损伤。如直接引发DNA链的损伤，包括DNA断裂、DNA之间的交换、染色体畸变等，最终引发细胞癌变。

　　实验证明：茶多酚是一种天然高效的自由基清除剂，具有较强的抗氧化和清除自由基的功能，能抑制体内的脂质过氧化，维持免疫细胞膜的流动性和完整性，协助维持免疫功能所必需的膜受体，减少过氧化物对免疫功能的抑制。

　　3、抑制肿瘤细胞的激素受体表达：

　　雄性激素与前列腺的生长、分化、维持和功能密切相关，所以抑制雄激素受体基因表达能够有效的治疗前列腺癌。

　　茶多酚可抑制雄性激素调节的PSA和hK2基因的表达，抑制雄激素诱导的PSA启动子，而明显抑制前列腺癌细胞株LNCaP细胞的生长。

　　4、调节酶的活性和致癌物代谢：

　　生化分析表明，茶多酚对转移酶活性有明显提高，尤以对胃癌和肺癌的全过程中都表现有效。

　　5、调节信号传导通路：

　　茶多酚对信号传导通路有选择性阻断作用，从而抑制肿瘤的生长。譬如观察EGCG（注：表没食子儿茶素没食子酸酯，是从茶叶中分离得到的儿茶素类单体，是茶多酚生物活性的主要成份）对鼻咽癌EB病毒编码生存率的影响。结果表明EGCG对鼻咽癌细胞的抑制作用有剂量依赖性，并可抑制NF2κB的活性。EGCG能抑制p65蛋白的核移位，并对其余多个靶点分子具有干预作用。