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癌症痴呆糖尿病 喝咖啡还影响这些?

2017-01-19 来源:青年健康新视点  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:咖啡因本身对健康的影响很复杂,但是越来越多的研究证明,每天来两三杯咖啡并没有什么坏处。事实上,在某些疾病的相关领域,它还能带来好处——

  部分观点认为,咖啡会引发心脏问题,导致溃疡,使人神经过度兴奋,听上去咖啡像是有害饮品啊?真的吗?

  喝咖啡可以预防这么多病?

  咖啡因本身对健康的影响很复杂,但是越来越多的研究证明,每天来两三杯咖啡并没有什么坏处。事实上,在某些疾病的相关领域,它还能带来好处——

  阿兹海默症

  人体和动物实验表明喝咖啡对预防阿兹海默症有帮助。一些初步实验证明咖啡对β淀粉样蛋白的形成有拮抗作用。

  癌症

  研究证明喝咖啡能降低部分癌症的发生风险,比如子宫内膜癌、侵袭性前列腺癌、雌激素受体阴性乳腺癌。但是其他癌症比如食道癌等却并不受影响。原理上来说,可能是由于抗炎物质和抗氧化剂发挥了抗癌作用。

  糖尿病

  咖啡对胰岛素血糖的影响导致的糖尿病发病率升高风险可能是暂时的。因为有研究认为规律的喝咖啡,以及保持一个较高的摄入量(每天3-6杯),反而可能降低糖尿病的发生率。这种降低可能由脂联素的升高和其他一些作用于胰岛素和血糖的物质所导致。

  心脏病

  喝咖啡可能导致高半胱氨酸这类物质增高从而增加心脏病的发生几率。但是中等量的摄入(1-3杯每天)反而和心脏病发生率的略微下降有关。目前已有的证据显示这种下降在女性身上更明显。

  肝病

  喝咖啡会降低体内某些酶的水平,这些酶会导致肝脏损伤和发炎,换言之,咖啡可能降低肝损伤和炎症病变的几率。从另一方面说,咖啡能提高丙肝患者对治疗的反应强度。甚至有研究认为咖啡能够预防肝癌。咖啡醇和咖啡豆醇这两种物质是咖啡对肝脏好处的主要功臣,但是要注意,它们存在于非过滤咖啡中。可是呢,这两者又是一把双刃剑,因为它们同时会增加胆固醇——还是被认为是“坏”胆固醇的低密度胆固醇(LDL-c)。

  帕金森病

  研究发现经常喝咖啡的人帕金森病的发病风险比不喝咖啡的人低25%左右,不过这么优的效果只存在于男性,女性喝咖啡并没有这么明显的效果。

  卒中

  每天3-4杯咖啡,卒中的几率也会有所降低。但是,喝完咖啡之后短时间内,卒中的发生风险是会突然增高的哦,尤其是并不常喝咖啡只偶尔喝喝的人,这个风险比常喝的人大。

  从咖啡与疾病的关系来说,每天喝3杯,养成习惯,或者要么干脆不喝,看起来是利益最大化的选择。

  咖啡因是有“毛病”的

  咖啡因可能是人类使用得最多最频繁的神经兴奋类物质。

  230ml一杯的普通咖啡里大概有100mg的咖啡因,等量的茶当中只有一半。脱咖啡因的咖啡当中依然有咖啡因,含量大约是2-4mg一杯。咖啡因的致死剂量是10g,大概等于一次喝一百杯230ml的咖啡。

  咖啡因通过胃和小肠的吸收进入身体,它在血液当中到达剂量峰值的时间大概就是摄入之后30-45分钟了。所以一般来说喝好咖啡30-45分钟应该是最“精神”的。通过肝脏代谢,8-10小时之后你喝下去的咖啡因就只剩很少一点了。

  咖啡因是怎么“提神”的呢?研究表明其主要的目标是大脑的腺苷受体。腺苷是能抑制大脑的,咖啡因跑去和腺苷受体结合,走别人的路让别人无路可走,就让大脑处于清醒状态了。另外,它还会导致多巴胺的释放,因此咖啡因可以让人兴奋且感受到欣快感。

  虽然说能让脑子保持清醒,咖啡因本身对身体是有一些不良影响的。比如说在短时间内升高血压、让动脉变硬、提高高半胱氨酸、胰岛素甚至胆固醇的水平。这类影响可以因为习惯性的饮用而降低,但是由于这些“毛病”,一些研究认为,咖啡的益处可能和咖啡因本身无关。

  最后,虽然咖啡目前被指出有如此之多的好处,但是它还远远不是一款值得推荐的健康饮料。习惯喝咖啡的人可以继续喝下去,并没有喝咖啡习惯的人不需要强迫自己去选择咖啡,世界丰富多彩,有足够的水给你喝。

  PS:以上讨论的咖啡均不含糖。

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