您的位置:健客网 > 肿瘤频道 > 康复护理 > 日常保健 > 烧烤、烟熏肉等八大强致癌食品,你还在吃吗?

烧烤、烟熏肉等八大强致癌食品,你还在吃吗?

2016-11-04 来源:肿瘤好医生  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:虽然现在人们越来越重视健康了,但是许多吃货对于一些好吃的不健康食品依然钟爱。下面就由肿瘤好医生为大家介绍强致癌食品的八大黑名单吧。

  虽然现在人们越来越重视健康了,但是许多吃货对于一些好吃的不健康食品依然钟爱。下面就为大家介绍强致癌食品的八大黑名单吧。

  1咸鱼

  产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。

  2烧烤食物

  烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。

  3熏制食品

  如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌

  4油炸食品

  煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。

  5霉变物质

  米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。

  6隔夜熟白菜和酸菜

  会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。

  7槟榔

  嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。加入烟草的槟榔可以导致口腔癌、咽癌和食道癌,而不加入烟草的槟榔也会导致口腔癌。各种槟榔制品中含有的槟榔子会导致一种口腔癌前病变(口腔黏膜下纤维化),随时可能会转化成癌症。

  8反复烧开的水

  反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房