中医用“火”来形容身体内的某些热性症状，上火的程度较“热气”还重。一般所说的上火，也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。中医认为“火”的病理可分虚实两大类，常见的上火症状有心火和肝火两种。
肝火，中医名词，指肝炎亢盛的病理现象。由于肝失疏泄，气郁化火或肝热素盛所致。与情志激动过度也有一定关系。临床表现多见目赤．易怒．头痛．胁痛．口苦．吐血．咯血．脉弦数等症。
肝病后，为维持肝细胞的代谢和细胞修复、再生，必须供给足够的能量和营养物质，但必须适量，如果饮食过量，导致物质吸收过剩，出现脂肪肝、高血脂等并发症，久则会出现肝硬化，因此肝病患者应忌饱餐。
一说到生病，人们首先想到的是吃什么药能治好。但是医生警告，肝硬化有时候比肝癌还要麻烦，预防才是最明智的办法，肝硬化之前都会有很长一段时间的慢性肝病，比如肝炎、乙肝等。
肝脏是人体的“化工厂”，负责将胃肠道处理后吸收并运输到肝脏的血液部分进行再加工，营养部分加工成能量、养分供全身使用，有毒部分进行降解、排出体外。那么，健康肝脏如何“养”出来呢？
肝病是一个广泛的概念，凡是肝脏的疾病都可以称之为肝病，那么这个范围就非常大了，包括最常见的乙肝，酒精肝，肝硬化，药物性肝损害，免疫性肝损害等等。
“春应在肝”，肝脏在春季时功能也更活跃。一些肝病患者，往往在春季有不适感，致使肝病加重或复发，这都是季节对机体影响的一种反应。因此，初春养生以养肝护肝为先。
肝脏是人体的“化工厂”，负责将胃肠道处理后吸收并运输到肝脏的血液部分进行再加工，营养部分加工成能量、养分供全身使用，有毒部分进行降解、排出体外。那么，健康肝脏如何“养”出来呢?
肝脏是人体最大的消化腺，承担着消化代谢的重要功能。如果不吃早餐，就会消耗肝脏糖原，为身体补充能量。同时胰岛也要启动将血糖升高，这一系列的活动都要有肝脏的参与。
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