春天来了，春季养肝两大要点

春季三个月，是推陈出新、生命萌发的时节。天地自然都富有生气，万物显得欣欣向荣。这个季节人们过分劳累或发脾气，易损伤肝脏，到夏季便会发生寒性病变。

春季为何要养肝

我们先来看春季的特点，阳气生发、万物始生，春季五行属性是“木”。木的生理特点是生长、升发、条达、舒畅，跟五脏中的“肝”的功能特点相似。肝具有条畅情志、疏泄气机的作用。所以春季的五脏归属为“肝”。

肝主疏泄，藏血，是调畅全身气机贮藏血液、调节血量的重要器官。现代医学认为，肝脏是人体新陈代谢的枢纽，具有解毒、调节水液与激素平衡的作用。

利用春季来养肝，是中医养生的一大重要部分。

春季呵护肝脏两大要点

1、充足睡眠是保障

现代人工作压力大，多喜熬夜或被迫熬夜，这种行为非常不利于养肝。

“人卧则血归于肝”，按时就寝、充足睡眠是最好的保肝良药。

睡眠期间包括肝细胞在内的所有细胞开始自我修复，静卧可增加肝脏40%的血流量，使肝脏得到更多的血液、氧气及营养的供给，这有利于肝细胞修复和再生。

因此，长期熬夜会造成肝脏长时间营养缺乏，细胞修复效率降低，最终由于肝脏负荷过重而引发肝功能异常、脂肪肝等肝病。

曾有调查表明：持续半年夜里12点以后睡眠，且睡眠不足6小时者，肝功能异常、脂肪肝的比例比睡眠正常的人高出10%以上。

2、规律饮食不可少

规律的饮食、良好的脾胃功能是保肝基础。

脾胃是后天之本，人体气血化生之源，脾胃之气健壮，人可延年益寿。但春为肝气当令，肝的功能偏亢，根据中医五行理论，肝属木、脾属土，木土相克，即肝旺可伤及脾，影响脾的消化吸收功能。

如经常出现饮食不规律、饮食无度或暴饮暴食，则易损伤脾胃，所以春天养脾胃和养肝同样重要。

在饮食方面要考虑春季阳气初生的特点，应有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝理气的草药和食品。

春季养肝吃什么

1、葱、蒜、青椒

春季是养肝的最佳时机，此时可适当吃点比如葱、蒜、青椒等食物，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。

葱、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但可刺激消化道、增进食欲。另外，葱、蒜中含有的微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。

2、香椿

香椿被称为“树上蔬菜”，又名香椿芽、香桩头等，是香椿树的嫩芽。祖国医学认为，香椿味苦、性平、无毒，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。

现代医学及临床经验也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。

3、大红枣

春天是生发的季节，因此要气血两旺，平时要多吃一些大红枣。

尤其是女性，春天吃大红枣补血，可以让脸色更加的红润，而且，大红枣甘甜，肝喜甜，因此有养肝护肝的功效。

4、豆芽菜

春季应该适当吃一些应季节的芽菜，而豆芽菜有清热功效，能对抗春季上火现象。

芽菜还能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾胃。

5、金针菇

金针菇是很多人的至爱食材。它性寒，味甘、咸，富含B族维生素、维生素C、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸等，具有补肝、益肠胃等功效。

它还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人很有益。

6、菠菜

菠菜是春季的时令蔬菜，具有很好的养肝、养血、滋阴等作用，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素C等，对于保护肝有着很好的作用。