春季养生肝为先

初春时节，万物更新，是调养身体的好时机。神谷中医养生保健科主任韩玉提醒大家，初春养生的要点是要护好肝：情绪乐观多锻炼，还要每晚睡得香。

春季养生肝为先

春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝也是木性，相互对应，因此，春季一定要重视护肝。据各大医院的统计数据表明，每到春天，发生肝病或肝病复发的病人就会较其他季节多，这是季节对机体影响的一种反应，如果不注意调节，肝气抑郁，则会生出许多病来。而春季养肝得法，顺应阳气自然升发舒畅，就会有效阻止肝火在春天里生发，全年健康就有了保障。

肝脏是人体的重要器官。有人把肝脏比做体内的化工厂，将每天进入体内或在体内代谢过程中所产生的有毒物质排出体外，以保护机体免受损害；肝脏还具有调节气血的功能，帮助脾胃消化食物、吸收营养。此外，肝脏还有调畅情志、疏理气机的作用。

情绪乐观多锻炼

那么春季如何护好肝呢？韩玉介绍说，养肝调养精神要顺达。春季养生，情绪上要乐观，不宜抑郁或发怒，老百姓平时常说“火大伤肝”、“怒伤肝”、“肝火太旺”，其实都是在说情志过度刺激会使五脏之气平衡协调的关系受到破坏。因此，要学会自我调控好情绪，心胸开阔，遇到不快的事要戒怒并及时进行宣泄，防止肝气郁结。

养肝还要坚持适当的运动。春季多锻炼，能够增强免疫力与抗病能力。适合春季的运动有散步、慢跑、做体操、打太极拳等，每周坚持，以保持体内的生机。

养肝还要睡得香

养肝重在睡眠，古人将睡眠称为“眠食”，可见睡眠的重要。现代医学研究证实，睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍。流经肝脏血流量的增加，有利于增强肝细胞的功能，提高解毒能力，并加快蛋白质、氨基酸、糖、脂肪、维生素等营养物质的代谢，从而维持机体内环境的稳定，抵御春季多种传染病的侵袭。因此，要想养好肝一定要注重科学睡眠。保证睡眠时间，坚持睡前用热水洗脚，晚饭莫过饱，睡前别喝浓茶及咖啡等。此外，静谧的睡眠环境，室内空气新鲜，温湿度适宜，床铺舒适，都更有利于保证睡眠的质量。

养肝宜多吃甘味和蔬菜

春天，肝的功能旺盛，饮食原则是减酸益甘，即少吃酸性的食物，增加甘味的食物。如大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，亦可做枣粥、枣糕，以及枣米饭。山药也是春季的饮食佳品，有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。另外，还可多吃蔬菜。早春季节，新鲜的蔬菜较少，可以选择储存的冬菜，如萝卜、姜、葱头、白菜、榨菜等。长在郊外污染少的野菜也可采来吃，营养丰富，保健功能显著，如荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱等。

如果一个人在春天常常生气，情志不畅就会引发胸闷、心烦、易发怒、头痛头晕、眼睛发红、牙痛或牙龈红肿、耳鸣、口干口苦、小便黄、大便干等症状。这就是中医常说的“肝火上炎”导致“气郁化火”引起的。这样的人在饮食上应以清淡为宜，多吃蔬菜水果，不要吃辛辣食物，不要饮酒，多吃芹菜、苦瓜、野菜，多喝绿茶、菊花茶、莲子心茶，以清肝火。

如果常有手脚心热、潮热盗汗、口干咽燥、面烘热、脇肋（胸壁两侧）灼热、头晕耳鸣等症状，则是“肝阴虚”，应多喝养阴的鱼汤、甲鱼汤，或海参熬汤，以滋补肝阴。切勿饮酒，忌食辛辣、羊肉等助火之品。而出现面目萎黄、指甲色浅淡、视力减退、失眠多梦、心惊易惊、妇女月经量少色淡，甚至闭经等症状，则是“肝血虚”的症状，多是由于脾胃功能差或因特殊原因导致失血过多所引起，而影响到肝所主的目、筋、指甲的功能。在饮食上要避免过于油腻，以免伤害肠胃之气，应少量多餐。可多进食桂圆、红枣、猪肝、羊肝、排骨汤、乌鸡、菠菜等食物。