夏天迈着缓缓的脚步终于来了,号称“初夏第一果”的樱桃也开始陆陆续续地上市了。面对玲珑剔透的鲜红樱桃,味道甘美、酸甜适中,相信不少人都垂涎三尺。
那么问题来了:
听说樱桃铁含量高,多吃可补血。但是病友说这东西钾含量也高,那透析患者到底可不可以吃樱桃啊?
我们一起来看一看樱桃的营养成分(以每100克可食部计)
樱桃
蛋白质1.1g
脂肪0.2g
碳水化合物10.2g
水分88g
钾232mg
铁0.4mg
数据来源:《中国食物成分表》,2009,北京大学医学出版社
其实,每百克的樱桃含铁量只有0.4毫克,与苹果(每百克含铁0.6毫克)、梨(每百克含铁0.5毫克)、葡萄(每百克含铁0.4毫克)大致相当。而且因为这种铁属于吸收率不高的非血红素铁,指望多吃点樱桃来补血是有一定难度的。补血选择猪肉、牛肉、鸭血等动物性食物会更靠谱一些。
血透患者日常饮食应限制钾的摄入。因为肾脏损伤,造成肾小球滤过率下降,通过肾脏排出钾的量减少,多余的钾无法随尿液排出,蓄积在体内,易引起高钾血症。
而樱桃的含钾量确实挺高,每一百克含钾232毫克,因此建议血透患者要少吃,浅尝辄止。如果患者食用过多的大樱桃,患者就会出现高血钾。
血钾的正常值是3.5~5.5mmol/L,血钾高于5.5mmol/L称为高钾血症,>7.0mmol/L则为严重高钾血症,导致四肢麻木软瘫、心律失常,严重时可在数秒至数分钟内使患者的心脏骤停。
如果合并有高钾血症,最好就不要吃樱桃了。
而且樱桃的含水量高达88%,对于需要控制液体摄入的透析患者来说,更是不该放开来吃。
吃个五颗十颗,尝尝鲜,千万别贪多哟。
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健客价: ¥22高胆固醇血症 原发性高胆固醇血症患者。包括家族性高胆固醇血症(杂合子型)或混合型高脂血症(相当于Fredrickson分类法的IIa和IIb型)患者,如果饮食治疗和其他非药物治疗疗效不满意,应用本品可治疗其总胆固醇升高、低密度脂蛋白胆固醇升高、载脂蛋白B升高和甘油三酯升高。 在纯合子家族性高胆固醇血症患者,阿托伐他汀可与其他降脂疗法(如LDL血浆透析法)合用或单独使用(当无其他治疗手段时),以
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健客价: ¥729