饮食好习惯，预防肾脏病从口入

　　盐的摄入要适量？

　　多少盐才算适量呢？世界卫生组织建议，健康成人每天摄入食盐不超过5克，大约是装满一啤酒瓶盖的量，高血压、糖尿病患者宜更低

　　避免高盐饮食建议如下：

　　多吃自家烹饪的食物，控制外出用餐次数

　　不要仅依靠味觉判断含盐量的多少，要通过成分标签估计其含盐量

　　多吃新鲜蔬菜、水果等天然食品，少吃罐头等加工食品

　　少吃煎炸食品

　　合理摄入蛋白质？

　　蛋白质是人体重要组成部分，成人每千克体重每天至少应摄入0.8克蛋白质。推荐每餐摄入50~100克瘦肉、家禽肉或者鱼肉，也可以是半杯煮熟的豆子。体力劳动者、孕妇、乳母可适当增加

　　蛋白摄入过多会导致超重和肥胖，肥胖是肾脏病变的独立危险因素

　　长期高蛋白饮食会扰乱体内脂质代谢，促发和加重肾脏病变

　　控制糖的摄入

　　糖是机体重要的能源物质，在维持机体正常生理功能及促进生长发育方面具有不可替代的作用。它只能为机体提供能量，而不能提供其他食物所含的营养成分

　　糖摄入量超过人体需要，就会转化为脂肪，严重者出现血管内皮损伤、脂肪代谢紊乱、肥胖等代谢综合征的相关症状，使心血管和肾脏病的风险大大增加。糖尿病患者尤其要严格限制糖的摄入

　　避免高脂饮食

　　随着血脂升高，肾中一氧化氮合成酶的活性增强，产生大量一氧化氮，同时肾中超氧离子也增加，二者发生反应后，产生对肾细胞有毒性的过氧化亚硝酸盐，造成肾小球硬化和肾间质纤维化

　　长期高脂饮食导致代谢紊乱、超重、肥胖，代谢综合征相关病变也会随之而来

　　警惕高嘌呤食物

　　嘌呤主要以嘌呤核苷酸的形式存在与体内，在能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着重要作用，它的代谢产物是尿酸。2/3的尿酸由肾脏排出

　　嘌呤摄入过多会导致高尿酸血症，尿酸沉积在关节、软组织、软骨、肾中，引起组织的异物性炎症反应，形成痛风性关节炎、痛风肾病、泌尿系统结石。

　　生活中要限制动物内脏、颜色深的肉类、西式浓肉汤、海产类、坚果、植物幼芽部分有助于控制嘌呤摄入量

　　合理摄入水分

　　肾是调节水、电解质平衡重要器官，其功能的正常发挥离不开水。适当多喝水能让尿液快速排出，不仅能预防结石，还有助于冲刷尿道，预防感染，保护肾

　　每天喝水2升左右，是正常的水分摄入量。但要注意，不能以含添加糖的饮料、碳酸饮料、啤酒等代替，最好喝白开水