在我国广阔的农村地区,在山间,在田野,在小路边,生长着各种各样的奇异的植物。它们的形态各不相同,功能也有很大的差异。有的是可以入药的珍贵的中药材,有的是可以食用的美味的野味儿,有的有很大的观赏价值。
而这几种农村地区常见的野草对身体有很大的好处,营养丰富还有药用,吃了是宝,不吃是草,快来看看吧!
地肤子
虽然很常见,但不要小看它,地肤子可以说全身是宝,它的用途很多,只是大部分人都不了解它。因为田间实在太多,影响种地,在种植蔬菜等农作物的时候,首先需要把田地里的野草清理干净,而田地里和田边上会生长出大量的地肤子来,需要把这些地肤子野草清理掉,还是有一点麻烦的。
地肤子的果实可以入药,到秋天的时候,地肤子的果实就会成熟,等成熟果实干燥之后,就能入药,主要有清热利湿和祛风止痒的药用功效,可以治疗小便涩痛,阴痒带下,风疹,湿疹,皮肤瘙痒等病症,许多药店都能买到。
地肤子的嫩茎叶可以食用,也算是一种野菜,有的地方叫它做扫帚菜,可蒸,炒,凉拌,做汤等,并且地肤子嫩茎叶还有清热解毒及利尿的功效,可以多吃一些,对人的身体有好处。
拉拉秧
拉拉秧的生命力极强,只有小小的一株,哪怕刚刚探出个绿色的小脑袋,两三天的时间,这“家伙”就又疯狂的长了出来。把家里的菜园铺的是紧紧密密不留一点儿空隙。它与菜园里的蔬菜争夺土壤里的营养,大人们不得不一天清除它们一次。
但拉拉秧也有很多好处。拉拉秧可用作中药,在中药里管它叫葎草,具有清热解毒,消除肿痛等作用。采摘一些拉拉秧将其晒干可以用来泡水喝,在闷热容易上火的日子里喝最好不过了,既清热泻火,还可防止咳嗽。民间还流传着拉拉秧泡水喝可以治拉肚子,由此看来,是有一定的科学依据的。
除了泡水喝,拉秧秧还能外敷。如果有脚崴肿痛等病症,直接将拉拉秧捣碎敷在红肿处。在田间耕耘的时候,万一被蛇咬伤也可用拉拉秧外敷。夏天虫蚊多,在外面小坐乘凉就会被蚊子咬的满身疙瘩,这时候将拉拉秧的汁液涂抹到蚊虫叮咬处就可以止痒了。点击蓝字了解更多:别再把它当成路边的野草了其实它是治病的良药
凤尾蕨
在中国农村地区的竹林边、墙壁、河谷、井边、石缝和山林湿地处能够经常见到一种平凡普通的野草——凤尾蕨,一种重要的观赏植物,其实它对健康所起的作用更为巨大,可以说全身是宝,很多农村人都不知道。
凤尾蕨的嫩叶可以做菜食用,清脆鮮嫩、香味独特、晒成干菜,也可腌渍,还可以制成罐头食品。8、9月份它的根茎肥壮时,可以挖根制粉,作糕点、粉丝、饴糖、也可酿酒,是无公害、无污染的绿色健康食品。凤尾蕨的许多营养物质超过了农田种植蔬菜,VC、糖、胡萝卜素都比普通菜高,人称“山珍之王”。
凤尾蕨全株都可以入药,具有防癌、降血压、驱虫等多方面的作用,对慢性肾炎、关节炎、腰酸背痛、高血压、头晕失眠、肺热诸症也有较好的疗效,因此被称之为“长寿菜”。因为它能够清热利湿、凉血解毒、止泻,民间也常用它来治疗痢疾和止泻。
马齿苋
田间地头里,我们总能看见一种伏地而生的,叶子小而圆,茎秆红色,肉质肥厚的植物。这种野草是马齿苋,看着不起眼,但有很大的功效。
有的人熬夜后眼睛会发红,这是肝火上炎的表现,吃点马齿苋就可以好转;有些年纪轻轻就长白头发的人,不要怀疑自己肾虚或是未老先衰,这种白发是血热,是由于你的肝火太盛,上冲头顶引起的;马齿苋也可以降低胆固醇和甘油三脂,防治心血管疾病。从中医角度来说,这些作用实际上就是促进肝脏的功能,使脂肪得到正常的分解代谢。
马齿苋既清心火,又散肺热,调理皮肤病,可以内服和外敷双管齐下,把新鲜的马齿苋捣烂敷在患处,或者用干品煮水来泡澡,都是很不错的方法。常见的马齿苋的做法有凉拌和清炒,既健康又美味,但要记得,脾虚胃寒者和孕妇不宜食用哦。
这几种野菜的用途你都记住了嘛?你还知道哪些常见的野菜有大作用呢?
补气,滋肾,益精,用于气阴亏虚、肾精不定所致的头晕、心悸、目眩、耳鸣、健忘、失眠、疲乏无力;更年期综合症,病后体虚见上述证候者。
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