每当到了水果大量上市的季节,有些朋友,尤其是血糖偏高的,经常会有这样的担心:
水果虽好吃,但是我怕血糖不稳,还是不要吃了吧。
得了糖尿病,我还能吃水果吗?
其实,如果科学地吃水果,不会给血糖造成太大的波动。今天,养生君就和大家说说,可以吃哪些水果,应该怎么吃。
哪些糖尿病人能吃水果?
水果含有一定量的葡萄糖,这对血糖控制不稳定的糖尿病病人是不合适的。
一般来说,病人在空腹血糖小于7毫摩尔/升,餐后2小时血糖在10毫摩尔/升以下,糖化血红蛋白小于7.0%时,才可以享受水果。
如果你的血糖控制得不理想,可先将西红柿、黄瓜等当水果食用,等血糖稳定后再吃水果。
适合吃哪些水果?
哪些水果可以放心吃,哪些应该少吃或避免,要看水果中的糖含量,还要看水果的组成,即根据该水果的GI(血糖生成指数)而定。
先来了解水果中含有的糖分:
种类
每100克含糖量
举例
少糖
10克以下
西瓜、甜瓜、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等
中糖
11~20克(小心食用)
如香蕉、石榴、柚子、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等
高糖
超过20克(禁忌食用)
枣、山楂,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等
因此推荐选择含糖量和GI均较低的水果,如樱桃、柚子、桃子、李子、梨子等比较合适。
另外,不少蔬菜可作为水果食用,如西红柿、黄瓜、菜瓜等,每百克含糖量在5克以下,又富含维生素,可以代替水果。
吃水果的时间
不要在饭后马上吃,以免血糖的变化太大。
可在两餐之间或睡前进食,如上午10点或下午3点。既预防低血糖,又可保持血糖不发生大的波动。
吃水果的数量
吃水果可不要贪多,每天以100~200克为好,而且可以分次食用。比如,上午吃100克,下午吃100克。
如果还担心血糖不稳,可以将主食减少一点点,比如,吃了100克的水果,在下一餐的主食就要少吃两口了。
100克是多少?约为樱桃10颗,李子两个,桃子半个、梨半个或苹果半个。
吃水果要监测血糖
水果毕竟含有一定量的葡萄糖,所以,糖尿病病人不能因此任由自己想吃就吃,而应该遵循一定的规则,建议测量吃完该水果后2小时的血糖。
弄清自己目前的血糖控制是否理想,做到病情允许才吃。血糖控制不好时少吃,或者不吃。这样才可既享受香甜的水果,还有助于稳定血糖,预防并发症。
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