“家医君,我很瘦,一直想增加营养,但又不喜欢吃肉。听说多补充蛋白质就能增加肌肉,请问植物中有富含蛋白质的品种吗?”
植物中有很多富含蛋白质的食物,如黄豆、青豆、黑豆、蚕豆等豆类,香菇、草菇、杏鲍菇、木耳等菌菇类,核桃、松子、榛子、芝麻等坚果,螺旋藻、紫菜、海带、裙带菜等藻类。
在各种植物中,又以黄豆的蛋白质含量较高。50克黄豆中的蛋白质含量,就相当于100克瘦猪肉所含的蛋白质。
黄豆所含蛋白质的结构,也比较接近人体。人体蛋白质由20种氨基酸组成,其中12种属于“非必需氨基酸”,人体可自我合成,其余8种属于“必需氨基酸”,人体必须从食物中吸收。
肉类和黄豆里所含的蛋白质,一般都含有这8种必需氨基酸,其他植物的蛋白质中,往往缺乏其中数种必需氨基酸。
膳食补充剂。
健客价: ¥140用于颅脑外伤、脑血管病后遗症伴有记忆减退及注意力集中障碍的症状改善。对脑功能不全有辅助改善作用,也用于蛋白质缺乏、神经衰弱病人以及对一般蛋白质消化吸收障碍的病例。
健客价: ¥30适用于通便利尿、清理肠胃、预防“三高”。
健客价: ¥288详细可参考说明书。
健客价: ¥160补钙。
健客价: ¥398补充儿童蛋白质,营养所需物质,
健客价: ¥124补充蛋白质营养,补充钙铁锌等微量元素。
健客价: ¥124专为中老年人补充所需钙铁锌等元素,补充中老年人所需的蛋白质和各种营养。
健客价: ¥124补充多种蛋白质,维生素,钙铁锌等微量元素。
健客价: ¥124专为青少年生长发育补充DHA牛磺酸,促进青少年生长发育,促进智力提升,
健客价: ¥124