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推荐丨夏季饮食安全,你会吗?

2017-06-28 来源:杏林街道曾营社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:牛绞肉、香肠、卷烤肉、猪肉和鸡肉应烹调至最少75℃,食物中心不再是粉红色、流出的肉汁为透明的,牛排和整块烤肉可以煮三分钟,因为细菌只存在整块肉的表面。

  食物保存守则

  在低温下保持食物,可降低细菌生长和交叉污染的机会。

  将肉类包装完整并储存在冰箱底部,避免肉汁液滴在其他食物上。将生鲜肉、禽肉和海鲜分别包装。

  确定冰箱的温度在4℃以下,维持冷冻库的温度在-18℃以下。

  已打开包装的食品应在2—3天内食用完毕或是将产品冷冻。

  请于冰箱或微波炉中将冷冻肉解冻,解冻后请立即烹调

  食物处理守则

  使用不同的刀子、盘子、砧板及其他器具来处理生食和熟食,如果使用相同的器具,则应在使用前用肥皂水和热水清洗

  绝对不要将煮好的肉放在盛装生肉的盘子

  腌渍畜肉、海鲜和禽肉时,应使用有盖的非金属容器,并将其放在冰箱中

  处理食物前,一定要用温和肥皂水洗手,并清洗所有的食物接触表面

  当你生病或觉得不舒服时,请让别人处理食物

  食物烹调安全守则

  牛绞肉、香肠、卷烤肉、猪肉和鸡肉应烹调至最少75℃,食物中心不再是粉红色、流出的肉汁为透明的。

  牛排和整块烤肉可以煮三分钟,因为细菌只存在整块肉的表面。

  一般并不建议食用非常生的肉类。

  熟肉应在食用后立即冷藏,或在烹调2小时内冷藏。

  吃剩下的熟肉应加热到75℃以上之后再食用。

  食物保存守则

  在低温下保持食物,可降低细菌生长和交叉污染的机会。

  将肉类包装完整并储存在冰箱底部,避免肉汁液滴在其他食物上。将生鲜肉、禽肉和海鲜分别包装。

  确定冰箱的温度在4℃以下,维持冷冻库的温度在-18℃以下。

  已打开包装的食品应在2—3天内食用完毕或是将产品冷冻。

  请于冰箱或微波炉中将冷冻肉解冻,解冻后请立即烹调

  食物处理守则

  使用不同的刀子、盘子、砧板及其他器具来处理生食和熟食,如果使用相同的器具,则应在使用前用肥皂水和热水清洗

  绝对不要将煮好的肉放在盛装生肉的盘子

  腌渍畜肉、海鲜和禽肉时,应使用有盖的非金属容器,并将其放在冰箱中

  处理食物前,一定要用温和肥皂水洗手,并清洗所有的食物接触表面

  当你生病或觉得不舒服时,请让别人处理食物

  食物烹调安全守则

  牛绞肉、香肠、卷烤肉、猪肉和鸡肉应烹调至最少75℃,食物中心不再是粉红色、流出的肉汁为透明的。

  牛排和整块烤肉可以煮三分钟,因为细菌只存在整块肉的表面。

  一般并不建议食用非常生的肉类。

  熟肉应在食用后立即冷藏,或在烹调2小时内冷藏。

  吃剩下的熟肉应加热到75℃以上之后再食用。

 

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