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烧烤季,你的牙做好准备了吗?

2018-06-11 来源:瑞泰口腔   标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:吃烤串时多吃新鲜生蔬菜和酸奶等发酵食品,可以用生绿叶菜裹着烤肉吃,以获得尽可能多的抗氧化、抗癌成分,以及促烤肉进致癌物排出的膳食纤维。
烧烤季,你的牙做好准备了吗?

当然了,在撸串时也必须要注意健康

烤焦的部分不要吃
 
炭火烧烤难免会将肉块的边边角角烤煳,签子头上还沾着黑色颗粒物质。这是炭烤时烟气升腾到串上,签子头上焦黑的东西也许就是烤煳的肉沫、炭渣,都是有害的致癌物,不应食用。
 
多吃蔬菜与发酵食品
 
吃烤串时多吃新鲜生蔬菜和酸奶等发酵食品,可以用生绿叶菜裹着烤肉吃,以获得尽可能多的抗氧化、抗癌成分,以及促进致癌物排出的膳食纤维。
 
海鲜类必须烤久些
 
碳烤生耗、烤扇贝是目前最流行的海鲜烧烤吃法,但其最不安全的地方就是“外熟里生”。海鲜中带有副溶血性弧菌等致病菌,耐热性较强,还可能存在寄生虫卵,必须长时间高温烤熟后食用。
 
调味料应适量
 
经过烧烤的食物偏向燥热,加之多种调料的使用,如孜然粉、椒盐等都属于热性食材,很是辛辣刺激。撸串时调料过量添加会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,从而损伤消化道黏膜,令人更加容易“上火”。 
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