经研究表明证实,多动症患儿的中枢单胺类受体更新较慢;维生素缺乏或某些食物添加剂或色素所致的代谢紊乱与儿童多动行为有关。此外,如果孩子经常食用受铅污染的食品或使用含铅的食器,也会引起动作和行为的异常。可见日常饮食与多动症发病之间的藕断丝连的关联。
多动症饮食上的8点注意
1、为了平衡膳食,每天摄入适当的新鲜蔬菜,水果营养也是相当必要的。在微量元素方面,应食动物肝脏、动物血,以及一些海产品(鱼、虾、牡蛎、海带等)这些富含铁和锌的食物。
2、多食富含卵磷脂和B族维生素的食物。平时给孩子多吃一些瘦肉、蕈类、豆制品等含卵磷脂多的食物,对改善记忆也有帮助。因此,食用蛋黄、豆制品、鱼头等,对儿童多动症的患儿也是有益的。要经常食用富含蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶等,它们可使体内有关氨基酸增多,缓解多动症。
3、多食富含铁的食物。如适当进食红肉和动物肝脏,以增加铁和其他营养素的摄入。
4、不吃含酷氨酸食品。让患儿养成良好的饮食卫生习惯,以保护孩子消化道的正常功能。不要给患儿吃含酷氨酸的挂面、含酷氨酸的糕点以及乳类、乳制品等富含酷氨酸的食品等。
5、不吃含铝过多的食物食入油条、油饼等油炸类含铝过多的食物。食用爆米花等(平时咬铅笔)含铅高的食物,也可以引起脑神经生物化学的改变,影响视觉、记忆、感觉、思维、行为等方面的变化,并出现多动症。不要给多动症患儿使用含铅的食器,不让患儿吃可能受铅污染的食物和含铅量高的食物,如贝类、大红虾、向日葵、莴苣、甘蓝、皮蛋、爆米花,在冶炼厂周围种植的蔬菜、以及含酒精的饮料等。
6、不使用含铅的食器。不要给多动症患儿使用含铅的食器,不让患儿吃可能受铅污染的食物和含铅量高的食物,如贝类、大红虾、向日葵、莴苣、甘蓝、皮蛋、爆米花,在冶炼厂周围种植的蔬菜、以及含酒精的饮料等。
7、限用某些调味品。科学家研究发现,限制患儿食用胡椒油等调油等调味品和酒石黄等食用色素后,大多数患儿的多动症状消失。恢复吃含这些色素食品和调味品后,患儿的多动症状又重新出现。因此家长要注意,不要在患儿的饮食中加胡椒油等调味品和用酒石黄着色的食物等。
8、不吃含水杨酸盐类多的食物。有些食物,如番茄、苹果、橘子和杏子等含甲基水杨酸盐类较多,就不要给多动症患儿吃。
温馨提示:喜欢吃糖果,嗜糖如命的儿童,会表现出冲动任性、情绪不稳、易发脾气、睡眠不安稳等症状,因为高糖饮食会使儿童的儿茶酚胺等神经递质分泌不足,从而引起多动,而且由于注意力不能集中,学习成绩也会下滑,所以日常饮食多吃含糖食物更有利于儿童的健康成长。
(实习编辑:黎文婷)
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