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黄色蔬菜防痴呆

2016-02-17 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:日本最新研究发现,多吃黄色蔬菜的人患老年痴呆的比例要少80%以上。研究人员对比老年痴呆症患者与非患者的饮食后发现,老年痴呆症患者通常黄色蔬菜和鱼吃得少,但是肉类却吃得非常多。

  老年痴呆症又叫“阿尔茨海默症”,主要发生在65岁以上的老年人群。全世界目前约有1800万人患老年痴呆症,我国发病人数占世界之首。

  日本最新研究发现,多吃黄色蔬菜的人患老年痴呆的比例要少80%以上。研究人员对比老年痴呆症患者与非患者的饮食后发现,老年痴呆症患者通常黄色蔬菜和鱼吃得少,但是肉类却吃得非常多。

  黄色蔬菜可预防老年痴呆症的奥秘就在于,黄色蔬菜中富含的维生素A和β胡萝卜素能有效预防动脉硬化,从而预防老年痴呆。典型的黄色蔬菜有:胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、韭黄等。因此,老年人若能够在饮食方面保持营养平衡,适当多吃点鱼和黄色蔬菜就可能预防老年痴呆症的发生。

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