大伯吃保健品吃出妄想症 保健品为何如此泛滥？

　　现时的保健品具有以下特征：

　　1、成分不明：形式以食品为主，指标成分难以验证。

　　2、名称神奇：突显产品的奇特功效，或带东方神秘色彩，含有精、气、神、壮、灵等词，如中华鳖精等；有些带有舶来品的洋味，藉以糊弄不明究竟的大众，如芬格欣是英文function（功能）。

　　3、专家站台：早期的保健品，发明者多是非专业人员，但现在许多著名的专家、学者，乃至许多官方学术团体，为了推销保健品，或做顾问，或做“托儿”，或者亲自上阵开发产品。

　　4、虚夸功效：大多声称具有全能的保健作用，提高免疫力、消除疲劳、补脑益智、滋阴壮阳、防治疑难杂症……无所不包。

　　保健品比药品的审批容易，主管部门睁一只眼闭一只眼，同时市场更广，获利空间更大，这些都是投资开发保健品的巨大动力。

　　但如果保健品广告声称具有防治疾病的作用，是违反有关保健品的法规和广告法的。

　　保健品安全吗？

　　按照国人的文化和思维模式，总爱从经验出发。但一个保健品有没有效果，安不安全，不是根据个体服用的“感觉”和“反映”，而是要看有没有进行对照临床试验。

　　任何体外试验和动物试验都不能代替临床试验。有选择性的典型事例、“病例随访”或案例记录，报喜不报忧，例子再多也不行。

　　与药品的临床试验一样，保健品也应当回答两个问题：

　　●它比安慰剂更有效吗？

　　●有证据说明它是安全的吗？

　　凡是未经试验证明有效者，应作无效推定；同理，凡是未经证明安全者，则不应排除不安全或存在危险性的可能。这是评价涉及大众健康产品的基本原则。

　　有些人认为，保健品不是药品，何必那么严格？

　　不对。保健品既然声称具有增进健康和防治疾病的效果，而且价格昂贵，没有理由不对保健品的效果和毒副作用认真加以评价。

　　什么是公认的科学评价方法呢？

　　就是对照临床试验。

　　目前，我国缺少严格的保健品审批程序和标准。从我所见到的几种保健品的评定和审批材料来看，问题很大。

　　首先是没有规范的评定标准和方法，不同的保健品和评价单位所用的指标和方法不同，缺乏共同的标准；评价效果的实验设计粗糙，对照缺乏或不合理，形同虚设；指标及其解释也非常随意。

　　1996年，有几家保健品公司要某位医师为他们的产品进行鉴定。其中广东一个生产冬虫夏草产品的经理电话说，他们的产品很可靠，与众不同，是经过国内一流医学研究机构鉴定的，并且把试验和鉴定材料用快递寄来。

　　令人惊讶的是，这些鉴定果然都盖有北京、上海的一些著名研究机构和大医院的官方或其下属公司的印章。如中国医学科学院某研究所做的一份鉴定，他们应用这个冬虫夏草产品进行人血淋巴细胞体外培养试验，浓度达0.1mg/mL，结语是“可显著抑制淋巴细胞的增殖”。

　　尽管这个结语都靠不住，但在鉴定结论里竟变成了“该液对肿瘤细胞的生长也可能起抑制作用”。

　　而且一些试验的实验组与对照组的结果差别很小，但统计学检验有显著性，如p=0.05，因此鉴定者即称“效果显著”。

　　有的临床试验结果虽出自国内著名的大医院的有关部门，但报告极其草率，令人难以置信。