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预防骨质疏松,这几道汤一定要喝!

2017-11-25 来源:骨大夫网  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:无论是男性或女性,人体的骨量一般在30~35岁左右达到一生中所获得的最高骨量,称为峰值骨量,此后会逐渐减少。

  预防骨质疏松,这几道汤一定要喝!

  无论是男性或女性,人体的骨量一般在30~35岁左右达到一生中所获得的最高骨量,称为峰值骨量,此后会逐渐减少。由于多种原因造成的快速骨量丢失和病变称为骨质疏松。

  骨量同遗传、营养、运动、日照、保健都有关系,在影响骨量的这些因素中,又可分为不可控因素及可控因素,其中营养因素属于可控因素,科学健康饮食是预防骨质疏松的重要手段。今天就为大家介绍几道预防骨质疏松症的汤。

  黄豆猪骨汤

  材料:鲜猪骨250克、黄豆100克。

  制法:黄豆提前用水泡6~8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污,然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经长时间煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。

  功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

  虾皮豆腐汤

  材料:虾皮50克,嫩豆腐200克。

  制法:虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。

  功效:虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。

  猪皮续断汤

  材料:鲜猪皮200克,续断50克。

  制法:取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块,放入蒸锅内,加生姜15克,黄酒100克,食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮至猪皮烂为度,即可食用。功效:猪皮含丰富的骨胶原蛋白,胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。

  功效:续断有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛,延缓骨质疏松的发生。

  桑葚牛骨汤

  材料:桑葚25克,牛骨250~500克。

  制法:将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制;另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。等到看见锅里的牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。

  功效:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

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