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咖啡致骨质疏松?还能愉快地喝吗?

2017-06-14 来源:邢台骨科医院  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:骨质疏松和骨折是由多种病因造成的,目前没有任何研究能够确证咖啡和咖啡因与发生骨质疏松和骨折有明确的因果关系。

  咖啡,作为世界三大饮品之首,被越来越多的人喜爱,甚至有人每天喝的咖啡超过了饮水的量。与其受欢迎程度一样,关于咖啡对健康影响的争议也从未停止过。

  曾几何时,坊间流传了多少关于咖啡的危言耸听,把一群咖啡爱好者吓得够呛。

  咖啡对心血管系统有不良影响:

  升高血压、升高胆固醇、加重冠心病……

  咖啡会增加患癌风险:

  胃癌、大肠癌、乳腺癌、肝癌……

  咖啡会增加消化系统疾病风险:

  胃溃疡、十二指肠溃疡、肠炎……

  庆幸的是,科学家们用了几十年的时间,做了大量的研究,逐渐帮咖啡君证明了清白:

  总体来说,咖啡对于人体健康,利大于弊,特别是对于冠心病、大肠癌、肝癌、乳腺癌等疾病的预防。

  然而,那边才刚辟谣,这厢又有传闻说,喝咖啡会导致缺钙、骨质疏松甚至骨折。那我们就拿出具体的证据来分析一下:

  喝咖啡到底会不会导致骨质疏松?

  证据一

  发表在《FoodScienceandNutrition》的“咖啡与人类健康的系统综述”,评估了20份关于咖啡与骨质疏松和骨折的人群研究,得出的结论是:骨质疏松和骨折是由多种病因造成的,目前没有任何研究能够确证咖啡和咖啡因与发生骨质疏松和骨折有明确的因果关系。

  即便有许多研究在统计学上显示它们有相关性,但可能是由于这些研究所涉及的人群具有以下的原因导致了骨质疏松:膳食钙和维生素D摄入不足、绝经妇女激素变化导致钙吸收减少、咖啡摄入量过多(每天9杯以上)、有吸烟饮酒等不良生活习惯。

  证据二

  发表在《Bone》的“咖啡与骨折风险的系统综述”,纳入了9项队列和6项病例对照研究,涵盖了25万名研究对象,研究结果显示:每天饮用3-5杯以上的咖啡,会增加女性骨折风险,但却会降低男性的骨折风险。

  但研究人员分析,这可能是因为男性比女性具有更强壮骨骼、更多的骨质储备,而女性绝经后激素的降低会影响钙的吸收和代谢从而引起女性骨折风险更高,这不能百分百地证明是咖啡引起了女性的骨折风险升高。

  证据三

  发表在《JournalofNutritionalScience》的“咖啡与髋骨骨折的meta分析”,结果显示:咖啡可能会增加老年人、妇女和某些特殊人种的的髋骨骨折风险,这也可能是因为老年人和妇女特殊的激素水平影响了钙的吸收,与前述系统综述的结论一致。

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