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吃素更容易导致骨质疏松是谣言

2015-07-10 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病,其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏,表现为骨的脆性增加,因而骨折的危险性大为增加,即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。

  骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病,给患者带来很大的痛苦:

  1、骨质疏松会引起全身骨头痛,肋间神经痛、胸骨后疼痛类似心绞痛,上腹痛类似急腹症。

  2、身长缩短、驼背,造成体型改变,对爱美的人是一项打击。

  3、骨折,是退行性骨质疏松症最常见和最严重的并发症,它不仅增加病人的痛苦,加重经济负责,并严重限制患者活动。

  4、呼吸功能下降,胸、腰椎压缩性骨折,脊椎后弯,胸廓畸形,可使肺活量和最大换气量显著减少,可出现胸闷、气短、呼吸困难等症状。

  骨质疏松造成患者疼痛、行动不便、骨折手术的医疗支付等等,对个人造成极大痛苦、给家庭及社会造成极大的负担。

  目前医学界还未有安全而有效的方法帮助已疏松的骨骼恢复原状,因此,预防保健很重要。专家提醒骨质疏松患者要在饮食方面做好自我调节。饮食研究发现,60—90岁的杂食人群中有30%的人患有骨质疏松症,而常年素食的人只有18%的患有骨质疏松。因此食谱中增加素食的比例是非常重要的。

  蛋白质过多骨质容易疏松

  美国卫生署及哈佛医学院曾发表一项报告:太多的奶制品与蛋白质是造成骨质疏松症的原因之一。骨质疏松症和动物性蛋白质的关系是成正比的,也就是说吃愈多肉类和动物性蛋白质,患骨质疏松的几率愈高。

  小编注:越喝牛奶,越缺钙!

  蛋白质与氨基酸是骨有机质合成的重要原料,但高蛋白饮食使肾小管对钙的重吸收率降低,尿钙排出增多。蛋白质摄入量增加一倍,可使尿钙排出增加50%。多余蛋白质的摄入将增加负钙平衡(当人体内吸收钙小于排泄钙时,称之为负钙平衡状态。

  人进入老年期,由于体内组织器官功能减退以及骨钙丢失的加速,吸收的钙不能补偿排泄钙,体内容易处于负钙平衡状态。这时机体为保证生理功能的正常发挥,就要动用骨库的钙来维持体内的钙平衡。虽然每日动用的骨钙是微不足道的,可是缓慢持续地动用骨钙,终究会使骨钙亏空,发生骨质疏松、骨折等病理变化。而长期蛋白质摄入缺乏,引起骨基质合成不足,新骨形成落后,容易发生骨质疏松。因此应进适量蛋白质膳食。

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