脱位的饮食禁忌有哪些？

　　凡关节遭受外力作用，使构成关节的骨端关节面脱离正常位置，引起功能障碍者，称为外伤性脱位（简称脱位）。赶紧和家庭医生在线小编一起来了解一下吧。

　　脱位是指组成关节的各骨的关节面失去正常的对应关系。临床上可分损伤性脱位、先天性脱位及病理性脱位。关节脱位后，关节囊、韧带、关节软骨及肌肉等软组织也有损伤，另外关节周围肿胀，可有血肿，若不及时复位，血肿机化，关节粘连，使关节不同程度丧失功能。

　　病因病机

　　外因

　　外伤性脱位多由直接或间接暴力作用所致。其中间接暴力（传达、杠杆、扭转暴力等）引起者较多见。任何外力只要达到一定程度，超过关节所能承受的应力，就能破坏关节的正常结构，使组成关节的骨端运动超过正常范围而引起脱位。

　　内因

　　1、生理因素主要与年龄、性别、体质、局部解剖结构特点等有关。

　　外伤性脱位多见于青壮年，儿童和老年人较少见。儿童体重轻；关节周围韧带和关节囊柔软，不易撕裂；关节软骨富有弹性，缓冲作用大。虽遭受暴力的机会多，但不易脱位，而常常造成骨骺滑脱。老年人活动相对较少，遭受暴力的机会少，因其骨质相对疏松，在遭受外力时易发生骨折，故发生脱位者也较少。男性外出工作较多，工作量较大，关节活动范围较大，发生关节脱位的机会相应也大于女性。年老体弱者，筋肉松弛，易发生关节脱位，尤以颞颌关节脱位较多见。

　　关节的局部解剖特点及生理功能与发病密切相关，如肩关节的关节盂小而浅，肱骨头较大，同时关节囊的前下方较松弛，且肌肉少，加上关节活动范围大，活动较频繁，受伤机会较多，故肩关节较易发生脱位。

　　2、病理因素先天性关节发育不良、关节和关节周围韧带松弛较易发生脱位，如先天性髋关节脱位。关节脱位后经手法复位成功，如未能固定足够的时间或根本未固定，关节囊和关节周围韧带的损伤未能很好修复或修复不全，常可导致关节再脱位或习惯性脱位。关节内病变或近关节病变可引起骨端或关节面损坏，导致病理性关节脱位。如化脓性关节炎、骨关节结核等疾病的中、后期可并发关节脱位。

　　关节脱位食疗

　　方1炒油菜苋

　　组成：油菜苋250克。

　　用法：油菜苋洗净，切成小段，菜油起油锅，将油菜苋炒熟，加少许精盐、味精，分次食用，每日2次，连续1周。

　　功效：活血祛瘀通络。

　　主治：关节脱位复位后早期，肿胀明显不退者。

　　方2赤小豆竹笋汤

　　组成：赤小豆100克，绿豆100克，竹笋30克。

　　用法：将赤小豆、绿豆、嫩竹笋分别洗净，置锅中，加清水500毫升，急火煮开3分钟，文火煮20分钟，分次食用，连服1周。

　　功效：消肿活血，逐血利湿。

　　主治：关节脱位复位后早期，局部肿胀明显，瘀块不退者。

　　方3薤白鲫鱼汤

　　组成：鲫鱼1条，薤白25克。

　　用法：鲫鱼活杀，去鳃、内脏等，洗净，油锅煎至鱼背微黄，加清水500毫升；薤白洗净，纱布包扎，同置锅中，急火煮开3分钟，加黄酒、姜、葱、精盐等，改文火煮20分钟，去薤白，食鱼及汤，连续1周。

　　功效：消肿行气活血，利水湿。

　　主治：关节脱位复位后早期，关节部胀痛明显，关节活动受限者。

　　方4韭菜炒佛手

　　组成：韭菜250克，佛手200克。

　　用法：韭菜洗净，切成小段；佛手洗净，切成小片。油锅烧热，将韭菜、佛手同置锅内，热炒炒熟，分次食用，连续10天。

　　功效：行气止痛，温经通络。

　　主治：关节脱位复位中期，关节仍肿胀，活动不利者。

　　方5葱油拌莴笋

　　组成：莴笋300克。

　　用法：将莴笋洗净，去皮切成丝，热油加葱末，与莴笋丝拌匀，分次食用。

　　功效：通经络，养筋骨。

　　主治：关节脱位复位后中期，关节僵直不能动者。

　　方6百合桃仁汤

　　组成：鲜百合250克，桃仁20克。

　　用法：鲜百合洗净，桃仁洗净，同置锅中，加清水500毫升，急火煮开3分钟，文火煮20分钟，分次食用，连续10～15天。

　　功效：活血止痛，和营通络。

　　主治：关节脱位复位后中期，关节活动不利者。

　　方7木瓜粥

　　组成：木瓜250克，粳米50克。

　　用法：木瓜洗净，切成小片，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开3分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热食用，连服10～15天。

　　功效：接筋续损，和营通络。

　　主治：关节脱位复位后中期，关节活动不利者。

　　方8大枣甘草米粥

　　组成：大枣10枚，炙甘草5克，粳米50克。

　　用法：大枣、炙甘草洗净，置锅中，加清水1000毫升，加粳米，急火煮开3分钟，改文火煮20分钟，成粥，趁热分次食用。

　　功效：调卫调营，缓急止痛。

　　主治：关节脱位复位后中期，关节隐痛不愈者。

　　方9猪蹄黄豆汤

　　组成：猪蹄2只，黄豆100克。

　　用法：猪蹄洗净，剁碎，置锅中，加黄豆，加清水1000毫升，急火煮开3分钟，加黄酒、姜、葱、精盐少许，改文火煮60分钟，分次食用，连服10天左右。

　　功效：滋养筋骨、滑利关节。

　　主治：关节脱位复位后晚期，关节僵硬，不能伸屈者。

　　方10猪肝炒首乌

　　组成：猪肝250克，鲜首乌10克。

　　用法：猪肝洗净，切成小片；鲜首乌洗净，切成片。起油锅，将猪肝片与鲜首乌同炒熟，加少许黄酒、精盐等，分次食用。

　　功效：补血养阴止眩。

　　主治：关节脱位复位后期，伴关节酸软、目视昏花者。

　　方11牛蹄筋白芷汤

　　组成：牛蹄筋100克，白芷20克。

　　用法：牛蹄筋洗净，切成小块；白芷洗净，纱布包扎。牛蹄筋、白芷同置锅中，加清水1000毫升，急火煮开3分钟，去浮沫，加黄酒、姜、葱、精盐等，文火煮30分钟，分次食用，连服10—20天。

　　功效：强筋骨，利关节。

　　主治：关节脱位复位晚期，关节仍僵硬不能伸屈，腰膝酸软乏力者。

　　方12猪蹄筋杞桂汤

　　组成：猪蹄筋100克，红枣15枚，枸杞子10克，桂圆肉15克。

　　用法：干猪蹄筋水发后洗净，切成小段，置锅中，加清水1000毫升，加红枣、枸杞子、桂圆肉，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，分次食用。

　　功效：养气补血，滑利关节。

　　主治：关节脱位复位后期，气血虚损，肝肾不足，或有习惯性脱位者。

　　方13龙眼大枣粥

　　组成：龙眼肉50克，大枣10枚，粳米50克。

　　用法：龙眼肉、大枣分别洗净，置锅中，加清水1000毫升，加粳米，急火煮开3分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热食用，连续10～20天。

　　功效：壮阳益气，温补中阳。

　　主治：关节脱位复位后期，属肾阳虚损，怕冷，手足不温者。

　　方14莲肉米粥

　　组成：莲子肉30克，粳米50克。

　　用法：莲子肉洗净，置锅中，加清水l000毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，成粥，分次食用，连续10～20天。

　　功效：补益脾肾。

　　主治：关节脱位复位后期，脾肾两虚，腹泻便溏，心烦失眠者。