这些吃鸡蛋的雷区 会让宝宝越吃越伤

 鸡蛋不仅营养丰富，其中的蛋白质与氨基酸的比例也非常适合人体生理需求，机体的吸收率高达98%以上。并且鸡蛋中蛋白质的品质及优，也仅次于母乳。

所以，作为价格低廉却营养丰富的高性价比食物，鸡蛋几乎是每个家庭的必备。但是，民间流传的宝宝吃鸡蛋的各种禁忌，又让妈妈们不安。

关于民间流传宝宝吃鸡蛋的各种禁忌到底正不正确？怎样让鸡蛋成为宝宝最好的营养小帮手呢？今天，我们就来给妈妈们一一排雷。

1、宝宝感冒发烧时，可以吃鸡蛋吗？

——可以！

很多人认为，鸡蛋中含有较高的蛋白质。

当宝宝生病时，消化能力、代谢能力都会有所下降。

这时候摄入鸡蛋，会增加肠胃的消化负担，增加人体的热量，不利于退烧和康复。

但其实，鸡蛋是高优质蛋白的食物，被人体的吸收率及高。

鸡蛋中蛋白质产生的热量对体温的影响很小，对幼儿的体温影响也很小。

宝宝生病时，更需要摄入优质蛋白的食物，给身体补充能量，抵抗病菌。

所以，宝宝生病时适当的食用一些鸡蛋，是可以的哦！

2/吃越多鸡蛋，吸收的营养越多？

——错！

鸡蛋营养价值高，很多家长为了给宝宝补充营养，一天三餐都有鸡蛋。

婴幼儿的消化能力较差，大量食用鸡蛋很可能会引起消化不良，发生腹泻。

并且，鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，会在肠道中与生物素结合后，阻止其吸收。

长期大量的食用鸡蛋，还可能造成婴儿维生素缺乏。

记住“物极必反”，鸡蛋再好，也不能过量食用。

刚开始吃鸡蛋的宝宝，可以一次吃四分之一的蛋黄，之后再慢慢增加，但是不要超过一个。

一两岁以上的孩子，每天需要蛋白质40克左右，每天1个或1个半鸡蛋就够了。

3/1岁以内的宝宝可以吃整个鸡蛋吗？

——不建议

婴儿消化系统发育尚不完全，肠壁很薄，通透性很高。

鸡蛋清中的蛋白为白蛋白，分子小，可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中，容易引起一系列的过敏反应。

如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。

建议1岁后再给宝宝吃蛋白。

4/蛋黄可以作为宝宝的辅食启蒙吗？

——不建议

4—6个月的宝宝，从母乳中获得的铁元素已经不足，这时就需要从辅食中获取。

而蛋黄中含有的卵黄高磷蛋白却会影响铁元素的吸收。

所以，并不建议用蛋黄作为宝宝早期的或第一口辅食。

小宝宝“启蒙辅食”，建议选择强化了铁、锌、维生素等营养元素的婴儿米粉哦。

5/溏心蛋可以给宝宝吃吗？

——不可以

鸡蛋中很容易感染沙门氏菌，即使没打破的鸡蛋也很容易受到细菌污染。

“半熟蛋”其中的细菌、寄生虫卵很可能没有被完全杀死。

宝宝吃了这样的鸡蛋，很容易被细菌感染，患上肠胃炎、伤寒、败血症甚至危及生命。

半熟蛋虽然美味，但还是不要给宝宝吃啦。

注意：

不只是溏心蛋。类似糖水冲鸡蛋这样的食物，同样是没有熟透的鸡蛋，最好不要给宝宝食用。

在烹饪鸡蛋前，最好把鸡蛋外壳用流水清洗一遍。

6/柴鸡蛋比普通鸡蛋更有营养？

——各有千秋

很多人认为柴鸡蛋（土鸡蛋）更有营养，但其实从营养价值来看，二者各有千秋。

柴鸡蛋的脂肪、胆固醇、磷脂、不饱和脂肪酸含量较高于普通鸡蛋；

而普通鸡蛋的维生素、矿物质含量却高于柴鸡蛋；

给宝宝选择鸡蛋时，不需要一味的追求柴鸡蛋。鸡蛋的品质安全才是更总要的。

选择鸡蛋要注意：

尽量到超市、农贸市场购买经过正规检疫的蛋。小摊上打着“正宗土鸡蛋”旗号的蛋，来源其实并不明确。