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绿色营养美食食谱(2)

2018-06-14 来源:北京中医医院儿科  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:阿胶让药店帮助打成粉;其他材料全部用加工机打成粉,装在一个盆里;加入黄酒,将全部粉搅拌均匀;装在容器里,盖上盖子,上蒸锅,先大火蒸15分钟,然后转小火一个半小时;晾凉后装入干净的瓶子,入冰箱保存。
做法:将牛肉切细丝,洋葱切成圈,葱、姜切末备用;牛肉丝放入碗中,加入适量料酒、生抽、少量淀粉、葱花、姜末腌制10分钟;牛肉丝腌制过程中,要先把料酒、生抽、糖、黑胡椒粉、淀粉调成芡汁备用;锅中放油,油热到入腌好的牛肉丝炒到变色;加入洋葱圈,炒到洋葱圈变软;加入调好的芡汁,出锅;加点香菜点缀。
 
固元膏
 
原料:阿胶125克(冬天可用250克)、黑芝麻250克、核桃仁250克、红枣375克、冰糖150克、黄酒500毫升、枸杞100克。
 
做法:配齐所有材料;阿胶让药店帮助打成粉;其他材料全部用加工机打成粉,装在一个盆里;加入黄酒,将全部粉搅拌均匀;装在容器里,盖上盖子,上蒸锅,先大火蒸15分钟,然后转小火一个半小时;晾凉后装入干净的瓶子,入冰箱保存。
 
阿胶牛奶
 
原料:阿胶1片、牛奶250毫升、黄糖15克、鸡蛋2个。做法:把材料准备好;阿胶用锤子轻轻锤碎,放进小锅中,加入小许清水;中、小火,边煮边搅拌;搅拌阿胶溶化,加入黄糖,煮至糖溶;鸡蛋磕进碗里,打散;把打散的鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀;倒入牛奶,煮至微开,装碗即可开吃。
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