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宝宝的早餐应该怎样吃

2018-06-02 来源:复旦儿科黄剑峰医生  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:早餐的热能要占全天总量的20%~25%。早餐应吃较多的谷类及部分蛋白质。如果早餐供给的热能不足,机体就要动用体内储存的脂肪或蛋白质,如脂肪代谢不完全可在体内产生酮体,长期下去会引起婴幼儿消瘦、易疲乏、不活泼、不爱活动。
宝宝的早餐应该怎样吃
 
对处于生长发育旺盛期的宝宝来说,早餐一定要“吃饱、吃好”。现在,有些人总认为早餐无关紧要,有时因时间来不及就马马虎虎喂婴幼儿吃一点儿,这是不行的。
 
由于宝宝的胃容量有限,上午的活动量又比较大,所以早晨这顿饭尤为重要。宝宝早餐要吃饱吃好,并不是说吃得越多越好,而是应该进行科学的搭配。
 
一般来讲,早餐的热能要占全天总量的20%~25%。早餐应吃较多的谷类及部分蛋白质。如果早餐供给的热能不足,机体就要动用体内储存的脂肪或蛋白质,如脂肪代谢不完全可在体内产生酮体,长期下去会引起婴幼儿消瘦、易疲乏、不活泼、不爱活动。
 
举例来说,光喝牛奶吃鸡蛋还不够,这样吃虽然补充了脂肪和蛋白质,但缺少碳水化合物,即提供热量的淀粉类食品,如果除牛奶鸡蛋外再吃几片面包,营养就全面了。油条加豆浆的早餐缺少蛋白质,应该加一个鸡蛋。只吃馒头咸菜的早餐就更不科学了,还不如鸡蛋挂面更好些。
 
锌元素最好从食物中摄取
 
婴幼儿缺锌的情况比较普遍,这是因为很多食物中含锌量很少,而且不易被人体吸收。在人体内,锌是由胃肠道吸收,由胰腺、胆囊分泌的消化液消化的。
 
诊断婴幼儿是否缺锌,应做血清检测,用药物补锌最好在医生指导和监督下进行,要有一定的疗程。体内锌过多也是有害无益的,所以,最理想的补锌方法是吃含锌量较高的食物,因为食物含锌量少,食补不会出现副作用。
 
含锌较多的食物有:麸皮、地衣、蘑菇、炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、酸奶、松子、豆类、墨鱼干、螺、花生油等。另外,鱼、蛋、肉、禽等动物性食物中的含锌量高,利用率也较高。
 
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