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婴儿需重点补充健脑益智营养素

2018-06-01 来源:儿童营养师  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:他们更感兴趣的是爬上爬下、玩扔东西,主见也多了,不会再听父母的任意摆布,老老实实地坐着吃饭,绝大多数也就会养成边吃边玩的习惯。
7~9个月的婴儿大多都可以独坐了,因此,让婴儿坐在有东西支撑的地方来喂饭是件容易的事。重点是,婴儿每次喂饭靠坐的地方要一致,让他明白坐在这个地方就是为了准备吃饭的。
 
这个月龄是培养定点吃饭的好机会,父母千万不要贻误良机。一般可选择在小推车上或婴儿专用餐椅上。这时候,婴儿对吃饭的兴趣是比较浓的,他们一到吃饭的时间,就表现得很兴奋,很乐意按父母的引导好好坐着吃饭,坐在一处吃饭的习惯就容易培养起来。
 
如果到了1岁再来培养这种习惯就不行了,1岁的孩子一方面身体的需要减少,另一方面他的兴趣日益广泛,再也不把大部分的兴趣都集中在进食上。他们更感兴趣的是爬上爬下、玩扔东西,主见也多了,不会再听父母的任意摆布,老老实实地坐着吃饭,绝大多数也就会养成边吃边玩的习惯。
 
婴儿需重点补充健脑益智营养素
 
目前,世界上比较公认的健脑益智营养素有:脂肪、维生素C、钙、糖、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E等。
 
脂肪。脂肪是脑内重要的营养物质,脑内的脂肪占整个脑重的50%~60%,因此,营养学家将其列为第一健脑营养成分。在益智类食物中,含脂肪较多的有芝麻、葡萄、黄豆等。
 
维生素C。维生素C是使脑功能敏锐的营养素,它在促进脑细胞的结构、消除脑细胞结构的松弛方面起着相当大的作用。在益智类食物中,含维生素C较多的有桂圆、枸杞子、樱桃、藕等。
 
钙。钙是保证脑顽强工作的营养素,它可以抑制脑神经的异常兴奋,使之保持在正常状态上。益智类食物中含钙量较多的有芝麻、苦菜、桂圆、人乳、淀粉、山药、枸杞子、鸡心、木耳、乌贼肉、大枣、羊肾、乳酪、鳙鱼、鳝鱼、小米、鲳鱼、淡菜、绿豆、水芹、藕、羊心、黄花菜、牛乳、青鱼等。
 
糖。糖可以提供脑所需的能量。益智类食物中含糖较多的有藕粉、桂圆、小米、大枣、木耳、荔枝、山药、枸杞子、百合、海参、淡菜、莲子、绿豆、黄花菜、薏米等。
 
蛋白质。蛋白质是脑细胞的主要成分之一,占脑干总重的30%~35%。在益智类食品中,含蛋白质较多的有芝麻、淀粉、鸡心、木耳、乌贼鱼肉、火腿、母鸡肉、乳酪、鳙鱼、鳝鱼、猪蹄、鲳鱼、海参、淡菜、莲子、绿豆、羊心、猪心、黄花菜、青鱼、薏米。
 
B族维生素。B族维生素在脑内可以帮助蛋白质代谢,可预防精神障碍。在益智类食物中,含B族维生素较多的有核桃、芝麻、黄花菜、鳝鱼等。
 
维生素A。维生素A能促进脑的发达。据研究,若连续向幼儿供给缺乏维生素A的饮食,则易导致孩子的智商值低下。在益智类食物中,含维生素A较多的有人乳、乳酪、牛乳。
 
维生素E。维生素E是保持脑活力的营养素。在益智类食物中,含维生素E较多的有芝麻、鸡肉、鸡蛋等。
 
据科学家们的研究表明,婴幼儿食用富含乙酰胆碱丰富的食品可以改善智力。乙酰胆碱对大脑有兴奋作用,有助于脑神经的传导功能,提高人的记忆力,口服胆碱能提高脑组织中乙酰胆碱的浓度,从而改善大脑的条件反射功能。
 
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