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不偏食,就可以满足孩子的营养需求

2018-05-26 来源:儿科华生  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:营养早餐。早餐食谱中可选择的食品有谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁保证蛋白质及维生素的摄入。
一日三餐究竟选择什么食物,怎么进行调配,采用什么方法来烹调,都是有讲究的,并且因人而异。一般来说,一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配,早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3,如果某人每天吃500克主食,那么早、晚各应该吃150克,中午吃200克比较合适。三餐的品质也各有侧重,早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡。
 
(1)营养早餐。早餐食谱中可选择的食品有谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁保证蛋白质及维生素的摄入。
 
(2)丰盛午餐。午餐要求食物品种齐全,能够提供各种营养素,缓解工作压力,调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食:中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉,外加一份美味汤肴。
 
(3)清淡晚餐。晚餐宜清淡,要注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。对于晚餐最好的选择应该是面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘等。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。
 
各位家庭厨师长们,有没有发现你的家庭的每日菜谱与科学的三餐食谱完全相悖?如果相悖,那就需要你去努力改善调整了。科学饮食,才能健康一生啊!
 
除此之外,吃的学问还有许多。但对于健康的成年人来说,只要注意食物多样化,不偏食,就可以满足自己的营养需求了。至于正在发育的孩子或年迈体弱的老人,只要没有特殊的疾病,在保证食欲的基础上注意食物的多样性、选择和烹调的方式,避免垃圾食品,一般就能保证身体健康,其实没有必要额外补充保健食品。
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