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液体钙和牛奶的补钙效果哪个好?

摘要:美国儿科学会(AAP):牛奶和奶制品在美国人的饮食中提供了四分之三的钙。NIH支持不能通过饮食获取足够钙的年轻人吃钙补充剂[2]。
  据说美国很多孩子都吃“LiquidCalcium”(液体钙),如果补钙效果不如牛奶,难道这么多美国人都是傻子吗?
 
  那么先看看美国的权威机构怎么说。
 
  美国国家卫生研究院(NIH):牛奶、酸奶和奶酪是钙的丰富天然来源,也是美国人对钙的主要食物来源。美国联邦政府的美国居民膳食指南指出,“营养需求应该主要由食物来满足。”[1]
 
  美国居民膳食指南(2015-2020):在健康的美国饮食模式中,建议的奶量为:2~3岁儿童每天喝2杯牛奶(或等量的奶制品);4~8岁儿童每天2杯半;9岁以上儿童青少年及成人每天3杯。
 
  美国儿科学会(AAP):牛奶和奶制品在美国人的饮食中提供了四分之三的钙。NIH支持不能通过饮食获取足够钙的年轻人吃钙补充剂[2]。
 
  美国梅奥医院(MayoClinic):饮食是获取钙的最佳途径;如果饮食中摄取钙不足的话,钙补充剂是一个选择。在考虑吃钙补充剂之前,一定要先了解需要多少钙、钙补充剂的利弊、以及选择哪种补充剂。在钙补充剂中,碳酸钙含钙量最高而且最便宜,所以通常是钙补充剂的第一选择。
 
  再看看其他国家地区的权威机构怎么说。
 
  英国国民保健服务网站(NHSChoices):牛奶、奶酪和其他奶制品是钙的良好来源。卫生部建议,应该可以通过多样化的均衡饮食获取所有的钙[4]。
 
  香港卫生署:对于1~5岁的孩子来说,每天喝360~480毫升的奶,就已经可以提供他们生长所需的钙质[5]。
 
  中国营养学会:奶类含钙量高且易于吸收利用,是钙的最好食物来源[6]。
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