一碗特别全面的辅食,三大营养全补充!
摘要:宝宝六个月添加辅食之后,就可以开始吃鱼啦。那么有妈妈会问啦,什么鱼适合给宝宝吃呢?辅食君要给妈妈们推荐一种鱼——鳕鱼。
一碗特别全面的辅食,三大营养全补充!
宝宝六个月添加辅食之后,就可以开始吃鱼啦。那么有妈妈会问啦,什么鱼适合给宝宝吃呢?辅食君要给妈妈们推荐一种鱼——鳕鱼。为什么说鳕鱼适合给宝宝吃呢?第一,它的刺少;第二,它属于海鱼,污染风险低;第三,容易买到。最重要的是,它营养价值超高哦!
今天要教妈妈们做的是南瓜玉米鳕鱼彩色意面,一碗补充三大营养。南瓜和玉米天生自带甜味,还含有丰富的维生素;鳕鱼含有丰富的蛋白质、DHA与宝宝生长
发育必需的多种氨基酸;意面作为主食,能帮助宝宝锻炼咀嚼能力。赶快给你家宝宝也来一碗吧!
菜名:南瓜玉米鳕鱼彩色意面
月龄:11月+
食材:南瓜30g、玉米30g、鳕鱼20-30g、彩色意面20g
辅料:无
工具:普通锅、蒸锅
制作过程:
1.食材准备:南瓜30g、玉米30g、鳕鱼20-30g、彩色意面20g;
鳕鱼在西方国家被誉为“餐桌上的营养师”和”液体黄金”,可见它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,且蛋白质含量非常高,而
脂肪含量极低,非常适合用来给宝宝做辅食。
2.将彩色意面放入清水中,浸泡15-30分钟;
TIPS:
意面提前泡15-30分钟,可以方便煮熟。
3.将玉米清洗干净,锅中加入清水和玉米粒煮至半熟;
玉米中含有大量的植物纤维素、维生素C,也很适合给宝宝做辅食。妈妈们也可以选择冰冻的玉米粒。
4.南瓜去皮洗净切块,和彩色意面一起放入锅中继续用大火煮开;
南瓜是特别适合给宝宝做辅食的食材之一,南瓜带有天然甜味,口感润滑,富含维生素A和C。
5.大火煮开后,调小火继续煮10-15分钟;
6.这个时候可以另起蒸锅,将鳕鱼蒸熟;
鳕鱼的鱼脂中含有宝宝发育所必需的各种氨基酸,又容易被人体消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等,是宝宝的辅食佳品哦。
7.妈妈们将手清洗干净,一边捏一边检查是否有鱼刺,虽然海鱼刺少,但还是要仔细挑干净;
8.将捏碎的鳕鱼肉拌入锅中,混合搅拌均匀就可以盛出啦。
推荐理由:
香香甜甜的南瓜玉米鳕鱼彩色意面,不仅颜值高、有内涵,味道也很棒,辅食君看着都想来一大碗呢!你家宝宝一定也爱吃哦。
辅食小知识
Q:吃鱼比吃肉好吗?
A:在传统观念里,通常认为吃鱼比吃肉要好,“营养价值要高”。实际上鱼和肉都是宝宝非常需要的食物种类,本着丰富的原则,鱼和肉都是要吃的。
但是,鱼类可能有重金属污染的风险,所以在宝宝的辅食中,还是要以肉类为主,鱼类为辅(但每周2-3次鱼类是有必要哒,而且建议选择三文鱼、鳕鱼这样的不容易被污染的种类),此外虾肉也很好哦。