这些面疙瘩，孩子最爱吃

　　这些面疙瘩，孩子最爱吃

　　貌似小朋友都喜欢吃疙瘩汤，一方面疙瘩汤顺滑，容易下咽。另一方面，大小合适的面疙瘩也可以锻炼孩子的咀嚼能力，不失为很好的辅食选择。

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　　鲜虾小米面疙瘩

　　小米适量、鲜虾3只、鸡蛋一个、蔬菜自行搭配、面粉适量

　　1.小米加水，煮10分钟左右

　　2.虾去壳去头去虾线，剁成虾泥，西红柿切碎，胡萝卜和西葫芦擦丝，青菜切碎，鸡蛋打散，备用

　　3.小米煮到稍微有点粘稠，过滤，控干水分

　　4.慢慢加入面粉，一边搅拌，让每一粒小米上都裹上面粉

　　5.热锅热油，先炒西红柿，胡萝卜和西葫芦，再加入虾泥，虾变色就可以加入高汤或清水

　　6.水开了之后，下小米疙瘩

　　7.煮3分钟左右，划入鸡蛋液

　　最后放入青菜叶，煮2分钟就可以

　　带子杂蔬双色面疙瘩

　　带子、蒸熟的南瓜、蒸熟的紫薯、胡萝卜、菜花、生菜、面粉、温水

　　1.把南瓜和紫薯分别放入料理机，加入温水，打成南瓜泥和紫薯泥

　　2.面粉过筛，分别加入南瓜泥和紫薯泥，搅拌均匀，使面粉呈粘稠状

　　3.带子切片，用姜和柠檬腌制15分钟

　　4.锅热油后加入小葱翻炒至香

　　5.倒入菜花和胡萝卜翻炒2分钟

　　6.倒入带子翻炒，至带子发白

　　7.倒入开水烧开

　　8.水烧开后，分别把南瓜面糊和紫薯面糊装入裱花袋，挤入锅里

　　9.中火煮10分钟

　　10.最后把剁碎的生菜倒入锅里

　　油菜香菇面疙瘩

　　油菜、香菇适量

　　1.将油菜、香菇分别下水焯一下切碎

　　2.锅里放微量油，倒入油菜香菇翻炒，之后锅内放水

　　3.取适量面粉放入容器，加水淋湿面粉即可，将面粉搅拌成絮状

　　4.待水开后，倒入水中，小火煮5分钟，关火闷一会，一碗面疙瘩就完成了

　　南瓜芦笋面疙瘩

　　青菜、芦笋、南瓜、虾皮、面粉

　　1.面粉里滴入水，快速搅拌

　　2.南瓜切片，芦笋菜叶切碎，芦笋可以用水焯下，蛋液打好

　　3.南瓜用水煮软，南瓜片切薄点比较好煮

　　4.南瓜煮软后加入面疙瘩煮4-5分钟，再加入切好的芦笋煮几分钟

　　5.最后加入青菜碎和虾皮，搅拌一下后淋入蛋液

　　6.出锅前可以滴点香油

　　土豆鸡肉西红柿面疙瘩

　　西红柿、土豆、鸡肉、葱姜

　　1.鸡肉切丁

　　2.锅内葱姜爆香，放入鸡肉炒至变色

　　3.放入西红柿出汁，然后放入土豆翻炒几下后倒入半碗水焖煮一会土豆

　　4.面粉倒入水，用筷子搅成絮状

　　5.将搅好的面疙瘩倒入，煮熟就ok