冬季菜肴:猪肉白菜卷
原料:猪肉馅、白菜
佐料:葱、姜、酱油、香油、水淀粉、高汤、食盐
做法:1、白菜取叶,过沸水烫软;
2、在猪肉馅中加入少许食盐、酱油、香油、葱姜末搅匀调味;
3、将调好的猪肉馅平摊在白菜叶上,卷成筒状,切成小段,上锅蒸20分钟;
4、将高汤放入锅中煮沸,加入适量水淀粉做成芡汁,淋于白菜卷上,即可食用。
冬季菜肴:鱼肉饺子
原料:鱼肉、猪肉馅、绿叶蔬菜、面粉
佐料:香油、酱油、食盐、鸡汤
做法:1、鱼肉洗净去刺剁碎,与猪肉馅混合,加入鸡汤搅成糊状,再加入少许食盐、酱油调匀;
2、将绿叶蔬菜洗净剁碎,放入肉馅中,加香油搅拌均匀;
3、将面粉加温水和匀,揉成软硬适中的面团,擀片加馅包成小饺子;
4、锅中加水,上火煮开,下入饺子,煮熟可食。
温中补虚,和里缓急,开胃消食。用于脾胃虚寒,脘腹隐痛,喜温喜按,胃纳不香,食少便溏。
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健客价: ¥15有效避孕和预防艾滋病等性传播疾病。
健客价: ¥9.8有效避孕和预防艾滋病等性传播疾病。
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