让孩子远离近视，早点补充这些，不晚！

　　我们家爸爸不近视，妈妈是近视400度。其实一直担心，怕遗传，孩子今年5岁了，小时候挺注意的，少看电视、手机什么的，上了幼儿园后孩子有想学习意识了，就电视看多了起来，加上平时想让他稳在饭桌上，就时不时的给手机看。

　　前天，幼儿园的视力报表出来了，0.8！去年还是1.0啊，而且幼儿园竟然还有一个眼睛是0.0，有点吓着了，感觉必须要注意了！！！

　　建议各位家长别只是“看”小碗的文章，要有行动哦，多分享小碗的文章给更多需要的人哦，让我们的宝贝都好好的。

　　护眼，除了大家注意让孩子尽量远离电子产品外，必要的营养补充是要加持的。今天，小碗来科普一下几种护眼营养素，分享几道有利宝宝眼睛健康的食谱，保护宝宝的视力，让宝宝远离眼镜。

　　营养素一：维生素A

　　功效：

　　1、预防夜盲症。维生素A是让眼睛适应黑暗环境不可缺少的营养素，足够的维生素A可以提高宝宝眼睛对黑暗环境的适应能力，否则会引发严重的夜盲症。

　　2、预防干眼症。维生素A能够帮助宝宝的眼睛制造泪液，使得眼睛能够保持滋润，如果缺乏维生素A，泪液的生成会受到影响，使眼睛出现干涸现象。

　　补充方法：

　　1、多食用富含维生素A的食物。维生素A丰富的水果有很多，如胡萝卜、蛋类、黄绿蔬菜、菠菜、动物肝脏、奶制品等，多食可补充足够的营养素。

　　2、食用富含维生素A保健品。可食用鱼肝油或者维生素A等保健品来补充日常所需维生素A。

　　注意事项：

　　1、不可过量补充维生素A。过量的维生素A会引发疾病，维生素A可自动储存于体内，不需每日补充。

　　2、不应盲目食用保健品。用保健品补充维生素A时应在医生的指导下进行。

　　补充最佳时间：餐后

　　推荐美食：

　　鸡肝菠菜粥

　　【原料】：

　　鸡肝、菜、香米、姜、葱白、酱油、精盐、橄榄油

　　【做法】：

　　1、将新鲜鸡肝在流水下反复冲洗至发白，再放入清水中浸泡2～3小时，中间换水两次，水中可加一勺醋以去除腥味；

　　2、将泡好的鸡肝用沸水焯至6分熟，去除浮沫，捞出切小丁，加入葱丝、姜片及酱油拌匀并腌15分钟备用；

　　3、菠菜沸水焯熟，切成小段备用；

　　4、香米洗净，放入砂锅中，加适量清水，大火烧开后，小火慢炖至香米开花熟烂；

　　5、香米粥中加入鸡肝丁、菠菜段煮熟，最后加盐调味，淋上橄榄油调匀即可。

　　【营养提示】：

　　鸡肝中的维生素A含量仅次于羊肝和牛肝，高于猪肝，且富含铁、锌、硒等多种微量元素，是宝宝养肝明目的良品。

　　【温馨提醒】：

　　鸡肝胆固醇含量较高，一次不要吃太多。另外，肝脏是解毒器官，会残留有毒代谢产物，食用前要充分冲洗和浸泡。

　　营养素二：β胡萝卜素

　　功效：

　　β胡萝卜素可帮助宝宝保持眼角膜润泽透明。人体内的胡萝卜素可以防止人眼角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化等状况，帮助宝宝保持眼睛湿润。

　　补充方法：

　　1、多食果蔬。多食用绿叶蔬菜、黄色或橘色的水果，如胡萝卜、菠菜、生菜、马铃薯、番薯、西兰花、哈蜜瓜和冬瓜。大体上，越是颜色强烈的水果或蔬菜，越是富含β-胡萝卜素。

　　2、食用胡萝卜素胶囊。食用胡萝卜素胶囊等时与至少含3克脂肪的餐膳一起食用，可充分吸收。

　　注意事项：

　　1、不宜过量食用。食用胶囊时不宜超过推荐量或与同类营养素补充剂同时食用。

　　补充最佳时间：含脂肪的餐膳中

　　推荐美食：

　　胡萝卜蛋饼

　　【原料】：

　　胡萝卜、南瓜、鸡蛋、虾仁、核桃油、香葱、食盐

　　【做法】：

　　1、胡萝卜洗净，刨成细丝，香葱切成末，虾仁洗净去虾线，切成小丁；

　　2、南瓜洗净，蒸熟后捣成南瓜泥；

　　3、面粉用清水调成糊状，打入鸡蛋、放入南瓜泥后搅匀；

　　4、将胡萝卜丝、香葱末、虾仁丁同时放进面蛋糊内搅匀，加入适量食盐；

　　5、向平底锅中加入核桃油，烧至7成热后，将蛋糊倒入锅内，摊成蛋饼，煎至两面金黄色即可。

　　【营养提示】：

　　胡萝卜、南瓜中含有丰富的胡萝卜素，可在体内转化成维生素A，有助于保护宝宝视力。

　　【温馨提醒】：

　　胡萝卜素是脂溶性物质，必须先溶解在油脂中才能被有效吸收，因此最好不要生吃，而是与食用油或肉制品一起烹饪后再食用。

　　根据时节，也可以随心更换食谱中的蔬菜品种，如春季可以野菜、春韭代替胡萝卜，夏季代之以西葫芦、黄瓜，甚至青豆、玉米粒都可以放入同煮。

　　营养素三：DHA

　　功效：

　　1、利于视网膜光感细胞的成熟。DHA是视网膜中最丰富的多不饱和脂肪酸，适量补充可有效保护宝宝的视力。

　　2、提高视觉敏锐度。DHA助力于宝宝在每个视觉发育的关键阶段，让宝宝视觉更敏锐。

　　补充方法：

　　1、母乳喂养。母乳中DHA含量较高，可以通过母亲的摄取再经过乳汁哺喂给宝宝。

　　2、多食DHA丰富的食物。生活中可多些食用深海鱼、核桃之类的食物，可补充足够的DHA。

　　3、食用富含DHA保健品。通过DHA胶囊等补品也是补充DHA的好方法。

　　注意事项：

　　1、不宜过多补充。过量的DHA反对人体产生不良效果，应遵循比例接近母乳。

　　补充最佳时间：早上或者晚上

　　推荐美食：

　　香煎三文鱼

　　【原料】：

　　三文鱼、黄油、面粉、精盐、淡奶油、白胡椒粉、洋葱

　　【做法】：

　　1.新鲜三文鱼洗净，用精盐均匀涂抹腌制30分钟，蘸上少许干面粉备用；

　　2.将黄油加热熔化，放入少量面粉，小火慢炒，然后倒入适量清水，大火烧开后再调入，淡奶油，制成奶油汁；

　　3.重新起锅，中火加热黄油，烧至七成热时将准备好的三文鱼放入，小火慢慢将其煎至表面金黄；

　　4.锅中留底油，烧热后将洋葱碎放入爆香，随后放入奶油汁，烧沸后调入盐和白胡椒粉；

　　5.将做好的调味汁淋在三文鱼上即可。

　　【营养提示】：

　　三文鱼富含不饱和脂肪酸，其中的DHA对于宝宝的体格、视力和智力发育过程具有重要意义。

　　【温馨提醒】：

　　三文鱼含有较多的水分和脂肪，烹制时加热的时间不宜长，否则肉质会干硬，吃起来口感不佳。优质三文鱼的鱼肉色泽鲜明、肉质结实而富有弹性、鱼皮黑白分明无淤伤、鱼鳞透亮有光泽，选购时要注意挑选。

　　营养素四：维生素C

　　功效：

　　1、促进宝宝眼球水晶体的发育。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一，足够的维生素C维持晶状体营养，有利于眼球晶状体的健康。

　　2、改善宝宝视力。防治眼部疾病，保护视力。

　　3、修护宝宝眼部细胞。维生素C可增加眼睛里细小血管的韧性，修护眼部受损细胞。

　　补充方法：

　　1、摄取含维生素C丰富的食物。多些食用新鲜蔬菜和水果，尤其是青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等，这些果蔬中维生素C的含量最高。

　　2、食用保健品。维生素C胶囊或者颗粒都能让人体快速摄取维生素C。

　　注意事项：

　　1、果蔬不宜储存过久。维生素C容易氧化受破坏，果蔬储存时间过长会使当中的维生素C流失。

　　2、不宜过量服用。维生素C如果服用过多的话会引起一些损害身体健康的症状发生。

　　3、不可空腹服用。维生素C的水溶液是呈酸性的，会刺激胃粘膜，如果空腹食用，对胃的刺激会更严重，而引起尾部的不适和疼痛。

　　补充最佳时间：餐后

　　推荐美食：

　　五彩炒豌豆

　　【原料】：

　　荷兰豆、胡萝卜、黄瓜、豆腐干、香菇、彩椒、食盐、香油、淀粉

　　【做法】：

　　1、洗净各种材料，将蘑菇放入水中泡发备用。

　　2、将胡萝卜、黄瓜、香菇等除豌豆以外的佐料切成丁备用。

　　3、烧开一锅水，将豌豆倒入，一分钟后捞出。

　　4、用油将胡萝卜丁和香菇丁翻炒使其均匀，加入少量香菇水焖煮2分钟。

　　4、倒入豌豆、黄瓜丁、彩椒丁和豆干丁，翻炒均匀。

　　5、淋入适量水淀粉，翻炒后等汤汁变浓，加入香油即可。

　　【营养提示】：

　　荷兰豆、黄瓜等食物中含有丰富的维生素C，能防止孩子视网膜受到紫外线伤害，增加眼睛里细小血管的韧性，帮助增进眼球健康，为宝宝提供足够的营养。

　　【温馨提醒】：

　　豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。依个人口味可以将荷兰豆换成其他的豆。

　　护眼技巧

　　保护宝宝的眼睛，除了适当补充保护眼睛的营养素外，家长们在平时也要帮助宝宝养成良好的护眼习惯，掌握一些有用的护眼技巧。

　　1、多吃果蔬，荤素搭配。

　　家长平时要注意宝宝的膳食均衡，做到粗细搭配、荤素搭配，保证微量元素和维生素的补充，让宝宝多吃新鲜蔬菜、水果以及海产品等，少吃糖果及甜食。

　　2、常作眼部调节运动。

　　早晨时，带宝宝到空气清新的地方，让他自然站立，两眼先平视远处的一个目标，再慢慢将视线收回，到距眼睛35厘米的距离时，再将视线由近而远转移到原来的目标上。这样反复数次，然后再进行深呼吸运动，对调节眼功能很有好处。

　　3、摩擦双眼，疏通经络。

　　让宝宝每天在早晨或睡前，取坐姿或立姿，闭目，两手掌快速摩擦至发烫，而后迅速捂在双眼上，这时眼睛会感到一股暖流，这样反复数次，可通经活络，改善眼部血液循环。

　　4、热水或植物药水熏眼。

　　用热水、热毛巾或蒸汽熏宝宝的双眼，每天1~2次，每次5分钟左右，可结合洗脸、喝热水时进行，也可单独将菊花、竹叶之类的中药水煎取汁，趁热熏眼部，待水变温后再以药水洗眼，有清热明目的功效。

　　用眼注意事项

　　1、避免强光或弱光下用眼。不良的光源会在不知不觉中对眼睛造成伤害，太强或太弱的光对眼睛都是有害的。因此，灯光照明一定要特别注意，要选择良好的、亮度足够照明灯具。

　　2、不宜长期使用电子产品。长期的电子辐射对眼睛的伤害极大，容易导致眼肌调节紧张和疲劳，损害视力，引发近视。因此，要降低看电视或者使用手机、电脑等电子产品的频率和用时。

　　3、不应持久用眼。持久使用眼睛，使眼睛无法得到适当的休息，降低眼睛的自动调节功能，容易导致近视。为了眼睛的健康，要学会放松眼睛，经常远望调整视距，维持正常视觉功能。