吃肥肉可有效控制癫痫发作知多少?

　　肥肉可以治疗与预防癫痫发作吗?这个是很多家属非常迷惑的问题，很多家属讲我们看的中医，说癫痫很多是由于痰湿引起的发作，建议吃素食，还有的家属说孩子比较胖，不能吃肥肉，要减肥，还有的家属说，民间早有的说法癫痫不能吃肥肉，要吃素食，因为癫痫俗称“羊癫疯”诸如此类的论断是非常多的。癫痫现已经成为引起社会各界广泛关注的弱势群体，癫痫的发作给不仅给患者造成巨大的身体伤害，同时带来精神上的伤害和巨大的经济压力。如何有效的预防与治疗癫痫，特别是难治性癫痫是目前国际上的热点。

　　在癫痫治疗方面，20%-30%的癫痫患者的发作对抗癫痫药物有抗药性。而当药物可以有效地控制发作时，也可能会影响孩子的大脑反应和机敏性，影响他们学习和潜能的发挥。家长和医生都在努力寻求一种超越现有药物令人满意的癫痫治疗方法。生酮饮食就是这样一种方法，而肥肉和油就是其中的一个重要元素。

　　生酮饮食疗法是由专门的经过培训过的生酮饮食专业营养师指导下的饮食，是一种高脂肪、低碳水化合物和蛋白质的饮食，并对碳水化合物和液体摄入量进行严格限制。它可以帮助控制发作并可能使许多孩子达到既没有抽搐、又不需要使用药物的状态。脂肪与蛋白质和碳水化合物的比例为通常为2—4：1，也就是说在一顿饭里，吃4份肥猪肉、油等富含脂肪的食物，只吃1份鱼肉、鸡蛋、蔬菜等含蛋白质和碳水化合物的食物。进食大量的肥厚油腻食物，脂肪在人体内产生了酮体，取代葡萄糖成为大脑的第二供能能源。脂肪的中间代谢产物酮体作用于脑部，能产生抗惊厥作用，从而让癫痫患者少发作甚至不发作。生酮饮食疗法主要适用于难治性癫痫病或不能耐受药物副作用及手术的患者，年龄越小的孩子，效果相对越好。

　　肥肉的主要成分是脂肪，与瘦肉同样多的肥肉中，肥肉能够供给人体更高的热量。脂肪还含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。胆固醇，这是组成脑、肝、心、肾必不可少的物质，维生素D、维生素E和维生素K，同时也能促进这些维生素的吸收和利用。还是人体内不少内分泌激素如性激素的主要原料。有一部分胆固醇经紫外线照射可转化为维生素D。含脂量高的食物吃了以后比较耐饥，还可以维护蛋白质的正常代谢，溶解维生素A。所以肥肉在癫痫生酮饮食疗法中起着主要的角色。

　　因此，建议癫痫患者适当吃些肥肉，减少碳水化合物的摄入是非常有利的，每天的饮食建议吃七八成饱，这样既不会造成肥胖，还可以有效减肥与控制癫痫发作，建议抗癫痫药物的使用。

(实习编辑：凌波)