从古代开始,就有这样的说法,“萝卜上市,郎中下市”。可见白萝卜从古到今都被人们推崇是一种具有保健功效的食品。
白萝卜能提高人体免疫力、抗癌,还能提供给人体所必须的维生素。那么白萝卜怎样吃效果更好呢?
今天送给大家一道不用油的红烧菜:红烧香菇白萝卜。不用油的红烧菜,是不是心里在想,没有油的红烧菜能吃吗?看完这篇文章你就恍然大悟了。
白萝卜和它一起炖
延缓衰老、降三高、预防感冒!
红烧香菇白萝卜
食材
白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤匙
盐半汤匙、白糖少许
步骤
1、把干香菇,先把它泡发,前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。
2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用,块儿可大可小。
3、把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆,也可以用普通的煮锅。(注意:泡香菇的水不要丢弃,它含有很多营养物质,也有香菇的香气。)
4、添加适量盐,不宜过多;再加少许白糖,白糖用来提鲜提味儿,不宜过多,以不会吃出甜味为宜。
5、最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。
6、拌匀后,把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。
常吃这道菜到底有什么好处呢?
白萝卜的营养价值
防感冒、降三高
降血压
白萝卜可以扩张血管、降低血压,提高身体好胆固醇的含量。
降血脂
白萝卜膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高。白萝卜可软化血管、降低血脂。
降低血糖
白萝卜能降低血糖,有助于降低糖尿病病人的风险,还能降低胆固醇。
预防感冒
白萝卜含有大量的有机硫磺化合物,这种化合物有强大的杀菌力,对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效的。
香菇的营养价值
提高免疫力、防衰老
提高免疫力
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
降血压、血脂
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
白萝卜和香菇一起炖,可以抗癌、降三高、有预防感冒等作用。
用于肥胖症或体重超重患者(体重指数≥24)的治疗。
健客价: ¥132用于肥胖症或体重超重患者(体重指数≥24)的治疗。
健客价: ¥93康祝拔罐器B12:随选穴(或部位)、治疗手法等的不同,能使人体达到促进血液循环,生血净血,活血化淤,疏通经络,扶助正气,祛除病邪,清热泻火,增强免疫功能,强身健体的功效,而且适用于多种需求人群,特别是对亚健康人群的使用更为显著。 伤湿止痛膏(天和):祛风湿,活血止痛。用于风湿性关节炎、肌肉疼痛,关节肿痛。
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健客价: ¥181.用于单纯饮食控制不满意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者,还可能有减轻体重的作用。 2.对某些磺酰脲类疗效差的患者可奏效。 3.可与磺酰脲类或胰岛素合用以改善血糖控制。
健客价: ¥10用于单纯饮食控制不满意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者。不但有降血糖作用,还可能有减轻体重的作用。对某些磺酰脲类无效的病例有效。如与磺酰脲类降血糖药合用有协同作用,较各自的效果更好。
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健客价: ¥18用于肥胖或体重超重患者(体重指数≥24)的治疗。
健客价: ¥139本品不能代替药物
健客价: ¥63用于节食,体育锻炼及减肥均不能满意控制血糖的2型糖尿病。
健客价: ¥7.51.用于单纯饮食控制不满意的2型(非胰岛素依赖型)糖尿病病人,尤其是肥胖者,可能有减轻体重的作用。 2.对某些磺酰脲类疗效差的的2型糖尿病人有效。
健客价: ¥19用于单纯饮食控制不满意的Ⅱ型糖尿病病人,尤其是肥胖和伴高胰岛素血症者,用本药不但有降血糖作用,还可能有减轻体重和高胰岛素血症的效果。
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