喝骨头汤可以预防骨质疏松吗？医生这样说……

2018-06-14 来源：佛山市中医院标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：对于骨质疏松症患者，仅仅补钙是不够的。除了钙质以外，维生素D、维生素K、矿物质钾、镁等均是不可或缺的营养元素。

骨质疏松是怎么回事？

骨质疏松是一种以骨量减少，骨微细结构破坏，导致骨脆性增加，容易发生骨折为特征的全身代谢性骨病。多以疼痛、身材缩短、脊柱变形和脆性骨折为其主要临床表现。

我有肾结石，能补钙吗？

大部分的泌尿系统结石都是由草酸钙引起，而骨质疏松患者医生建议补充的大多数都是碳酸钙制剂，碳酸钙不仅不会引发结石，而且在人体内会使草酸盐脱离，反而会抑制结石产生。草酸钙主要存在于绿叶蔬菜中，最常见的就是菠菜，如果烹饪时能用开水先焯一下，大部分的草酸可以释出。

喝骨头汤能补钙吗？

对于老年人来说，身体机能下降，脾胃运化功能减弱，整体饮食应以清淡为主。钙在肠道吸收，受肠道环境影响，钠盐、高蛋白和油脂类的食物都会抑制钙的吸收，所以，虽然骨头汤有一定的含钙量，但是由于胆固醇含量较高，将会大大影响钙的吸收。因此，建议老人家趋利避害，切不可完全依赖骨头汤补钙，饮用时适当去除油脂成分，将会更加美味健康。

我已经补钙了，为什么还会骨质疏松呢？

对于骨质疏松症患者，仅仅补钙是不够的。除了钙质以外，维生素D、维生素K、矿物质钾、镁等均是不可或缺的营养元素。维生素D可促进钙质的吸收，日照可影响维生素的活化，两者缺一不可。日常生活中，牛奶、蛋黄亦是富含维生素D的食物，必要时也可添加鱼肝油等含维生素D的制剂。维生素K是骨钙素的形成要素，而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。维生素K大量存在于菠菜、西兰花等深绿蔬菜，因其为脂溶性，烹饪时配一点脂肪或油会更利于其溶解吸收。此外，蔬菜不仅本身含有钙，且含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失。

此外，补钙只是骨质疏松的基础治疗，对于骨密度检查提示骨量低下、骨质疏松症或是曾经发生过骨质疏松性骨折的患者来说，建议至专科医生处就诊，根据病情合理用药。总体来说，牛奶蔬菜不可少、均衡饮食是关键、专科诊治保平安。

这些药我能吃吗？

经常在门诊都会有些老人家拿着一大袋从香港、澳门带来的各类营养品、保健品问医生能不能吃。其中，比较具有代表性的就是曾经风靡一时的“强骨力”，很多老人家一旦感觉自己风湿骨痛，便托人从香港、澳门或海外代购这类药品。仔细查看其成分，除了一些维生素和辅料外，其中含有一定量的Dexamethasone（地塞米松）和Indomethacin(吲哚美辛)。因其含有一定量的激素和消炎止痛成分，很多人服用后会感觉症状有所缓解。但长期服用对机体却是有百害而无一利，有些甚至直到诊断为股骨头坏死才发现长期服用过量激素是元凶。因此，建议购买这类保健品时详细查看其成分表，必要时可咨询专业药师。