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大暑小暑上蒸下煮,最全“小暑”养生食谱!收藏起来再慢慢做!

2018-05-26 来源:广州中医药大学国医堂  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:“热在三伏天”,此时正是伏天的开始。“伏”即伏藏的意思,所以此时应当减少外出以避暑气。民间度过伏天的方法,就是吃清凉消暑的食品。俗话说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。这种吃法是为了使身体多出汗,排除体内的各种毒素。

小暑是二十四节气中第十一个节气。暑表示炎热的意思,小暑为小热,意指天气开始炎热,但还没到最热。

小暑时节,大地上便不再有一丝凉风,而是所有的风中都带有热浪。《诗经.七月》中描述蟋蟀的字句:“七月在野,八月在宇,九月在户,十月蟋蟀入我床下。”即小暑节气的时候,由于炎热,蟋蟀离开了田野,到庭院的墙角下避暑热。在这一中,老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。

小暑虽不是一年中最炎热的季节,但紧接着就是一年中最热的季节—大暑,民间有“小暑大暑,上蒸下煮”之说。

医典精论

《素问.四气调神大论》:“使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此下气之应,养长之道也”

养生原则

小暑节气是人体阳气最旺盛的时候,“春夏养阳”。人们在工作劳动之时,要注意劳逸结合,保护人体的阳气。

“热在三伏天”,此时正是伏天的开始。“伏”即伏藏的意思,所以此时应当减少外出以避暑气。民间度过伏天的方法,就是吃清凉消暑的食品。俗话说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。这种吃法是为了使身体多出汗,排除体内的各种毒素。

天气热的时候要喝粥,用荷叶、土茯苓、扁豆、薏苡仁、猪苓、泽泻等材料煲成消暑汤或粥,或甜或咸,非常适合此节气食用。多吃水果也有益防暑,但是不要食用过量,以免增加肠胃负担,严重的会造成腹泻。

民间还有“冬不坐食,夏不坐木”的说法。消暑过后气温高、湿度大。久置露天里的木料如椅凳等,经过露打雨淋、太阳晒考,温度升高,便会向外散发潮气,在上面坐久了,容易诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病。所以,尤其是中老年人,一定要注意不能长时间坐在露天放置的木制椅凳上。

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