北沙参麦冬瘦肉汤最适合调理干咳
很多人对麦冬并不陌生,麦冬还有个别名叫做“不死草”,对于麦冬的功效,《神农本草经》这样评价“久服轻身不老不饥”,《别录》则说“强阴益精,定肺气,安五脏,令人肥健,美颜色”;2015版中国药典:养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,阴虚痨嗽,喉痹咽痛,津伤口渴,内热消渴,心烦失眠,肠燥便秘。如果家里有肺阴虚、干咳少痰的人,可以给TA煲一盅北沙参麦冬瘦肉汤。
【推荐食疗方】
北沙参麦冬瘦肉汤
材料:麦冬6克,北沙参5克,瘦肉约50克,生姜一片,盐少许(1人份)
做法:将瘦肉剁成肉泥与洗好的麦冬,北沙参,生姜片一起放入炖盅,加入适量的水,盖上盖,上锅蒸,待锅出蒸汽后改为小火蒸40分钟,调入适量的盐即可。
功效:滋养肺阴,润肺止咳。适用于肺阴虚干咳少痰者。
禁忌:外感温燥,发热,口干咽燥者,不可服。
【Tips:】
1、麦冬药材以身干、个肥大、黄白色、半透明、质柔软、有香气、嚼之发粘者为佳。
2、麦冬因产地不同有杭麦冬和川麦冬之分,川麦冬比浙麦冬短粗,香气较小,甜度小,嚼之黏性少或没有。浙麦冬质量为最佳,但川麦冬产量大。
3、有些人喜欢用麦冬泡水喝,用量不宜过大,2015版中国药典规定用量为6-12克。
4、麦冬性微寒,对于一些脾胃虚寒、腹泻、舌苔白腻的患者不建议使用。
养阴清肺,祛痰止咳。主治肺燥干咳、热病伤津、口渴等症。
健客价: ¥1.6润肺清心、泻热生津、化痰止呕、治嗽行水。
健客价: ¥2.68养阴生津。用于面黄肌瘦,津少口渴,腰膝酸软,食欲不振,头晕眼花,心悸气短,神经衰弱。
健客价: ¥16养阴润肺。用于肺肾两虚,咳嗽气喘,咽干口燥。
健客价: ¥39养阴润肺,清热利咽。用于阴虚肺燥,咽喉干痛,干咳少痰。
健客价: ¥35用于干咳,包括上呼吸道感染(如感冒和咽炎)、支气管炎等引起的咳嗽。
健客价: ¥21清肺润燥,止咳化痰。用于干咳,咽干,咽痛。
健客价: ¥15养阴润燥,清肺利咽。用于阴虚肺燥,咽喉干痛,干咳少痰。
健客价: ¥15.8清肺润燥,止咳化痰。用于干咳,咽干,咽痛。
健客价: ¥18清肺润燥,止咳化痰。用于风热感冒引起的燥咳,咽干,咽痛。
健客价: ¥15补肺益气,止咳平喘。用于肺气不足,气短喘咳,咳声低弱,干咳痰粘,咽干舌燥。
健客价: ¥278用于干咳,包括上呼吸道感染(如感冒和咽炎),支气管炎等引起的咳嗽。
健客价: ¥4.5用于干咳,包括上呼吸道感染(如感冒和咽炎)、支气管炎等引起的咳嗽。
健客价: ¥8养阴润肺,化痰止咳。用于肺肾阴虚,干咳少痰,咽干喉痛。
健客价: ¥15疏风宣肺,止咳利咽。用于风邪犯肺,肺气失宣所致的咳嗽,咽痒,痒时咳嗽,或呛咳阵作,气急、遇冷空气、异味等因素突发或加重,或夜卧晨起咳剧,多呈反复发作,干咳无痰或少痰,舌苔薄白等。感冒后咳嗽或咳嗽变异性哮喘见上述证候者。
健客价: ¥84宣肺平喘,化痰止咳,养阴敛肺。用于咳嗽气喘,阴虚痰阻证,表现为久病咳喘,干咳痰少。慢性支气管炎及哮喘见以上证候者。
健客价: ¥8.5养阴润燥,清肺利咽。用于阴虚肺燥,咽喉干痛,干咳少痰。
健客价: ¥15.5疏风宣肺,止咳利咽。用于风邪犯肺,肺气失宣所致的咳嗽,咽痒,痒时咳嗽,或呛咳阵作,气急、遇冷空气、异味等因素突发或加重,或夜卧晨起咳剧,多呈反复发作,干咳无痰或少痰,舌苔薄白等。感冒后咳嗽或咳嗽变异性哮喘见上述证候者。
健客价: ¥38