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腊八防流感,岁寒三友葱姜蒜!

2018-01-29 来源:成都西南儿童医院  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:用生姜三钱,捣碎,加薄荷二钱,滚水冲服,邪即时解散,真神妙方也……至于偶受阴寒,如手足厥逆,腹痛绕腹而不可止,不妨多用生姜,捣碎炒热,慰于心腹之外,以祛其内寒也」。

腊八防流感,岁寒三友葱姜蒜!

过了腊八就是年

过了腊八天更冷了

周围很多人都得了流感

生病还是要去医院

不过没生病的我们可以提前预防

中医讲究治未病

厨房里都是药食同源的好食材

岁寒三友葱姜蒜

是预防流感最常用的

发汗驱寒也最最好的

《本草新编》言:「葱,味辛,气温,升也,阳也,无毒。入足阳明胃经,及手太阴肺脉。疏通关节,祛逐风邪……善通气,通气即通脉也。温其里之寒,解其表之热」。

这是说葱能暖身、驱寒、通脉,胃寒有风湿的人适合尝吃。

全葱性味辛温,葱白,比葱衣和葱须效用更佳。

北方寒冷,各地均有食葱白的饮食习惯。

平时受凉了,淋雨了,穿少了,都可以煮一碗葱白汤暖身驱寒。

材料:葱白一根、盐少许。

方法:加水煎汤,水沸后继续煮5分钟。

烫一点青菜,窝个荷包蛋,用葱白汤的水直接煮面条吃,也是棒棒哒的晚餐。

大葱和洋葱煨软后都有清甜,冬天平时做饭放一些也是好的。

《本草新编》言:「生姜,味辛、辣,大热。通畅神明,辟疫,且助生发之气,能祛风邪……生姜性散,能散风邪,伤风小恙,何必用桂枝。用生姜三钱,捣碎,加薄荷二钱,滚水冲服,邪即时解散,真神妙方也……至于偶受阴寒,如手足厥逆,腹痛绕腹而不可止,不妨多用生姜,捣碎炒热,慰于心腹之外,以祛其内寒也」。

生姜辛散,驱寒解表,驱邪,手冷肚子疼可以吃生姜,也可以捣碎超热直接敷到肚脐眼。

生姜和薄荷一起煮水,早晨喝一碗,暖暖一整天。薄荷药店都有干的卖,一些比较好的菜市场也有新鲜的,我总觉得新鲜的味道更好。

材料:生姜三片,薄荷少许。

方法:加水煎汤,水沸后继续煮3分钟。

岁寒三友面:陈皮制过的干姜煮水,烫青菜。荷包蛋,荞麦面,腊八蒜。荷包蛋要溏心,葱白切细细,和腊八蒜一起生拌到面中。面汤是姜水。

生姜的用法很多,冬天大可以炒菜煲汤都放,胃寒的人醋泡生姜片,每天早晨吃三片,坚持下去,对身体也有很好的改善。

《本草新编》言:「大蒜,味辛,气大温……解毒去秽,除疟辟瘟,消肉消食,止吐止泻……但不宜多食,过伤损胃脾之气耳」。

大蒜辛温,不适合多吃,适度即可。

这个时节把大蒜当水仙一样养,可以养出很多蒜苗,炒鸡蛋或者炒肉都很好吃,还可以做观赏用。

大蒜直接吃味道冲,很多人受不了。

用糖醋泡一泡,做成腊八蒜,或者用黄油和慢火煎出来,撒点盐,非常好吃。

但不可贪多,多了对眼睛也不好。

注意:

以上三味阴虚火旺风热感冒不适合,黄不适合吃,流清鼻涕的,鼻涕像水一样的,受寒打喷嚏的很适合。汤类可加红糖。

岁寒三友松竹梅可赏,岁寒三友葱姜蒜亦可吃。

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