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除烦止渴、益气健脾——薏仁红豆菱角粥

2018-01-22 来源:固生堂中医  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:季正是菱角上市的季节,鲜嫩嫩的菱角清甜鲜美,用它来熬粥是不可多得的时令滋补佳品。菱角粥,除烦止渴,解内毒,益气健脾,抗癌防癌的功效也是秋分时节一道滋补药膳粥。

  除烦止渴、益气健脾——薏仁红豆菱角粥

  薏仁红豆菱角粥

  介绍

  菱角也叫“水栗子”,菱角性味甘凉、无毒,有消毒解热、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效。菱角可粮可果,同时也是现代女性美容减肥的辅助食品。季正是菱角上市的季节,鲜嫩嫩的菱角清甜鲜美,用它来熬粥是不可多得的时令滋补佳品。菱角粥,除烦止渴,解内毒,益气健脾,抗癌防癌的功效也是秋分时节一道滋补药膳粥。

  功效

  薏仁

  生薏米偏寒凉,利水渗湿最在行,可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛,对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。

  红豆

  红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。

  菱角

  补脾益气健脾,强股膝、健力益气。

  抗癌,菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。

  减肥,菱角利尿、通乳、解酒毒,是减肥的辅助食品。

  缓解皮肤病,辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

  做法

  食材

  主料:鲜菱角肉200克,红豆50克,薏仁150克。糯米100克

  辅料:白糖适量

  做法

  糯米,薏仁,红小豆用清水浸泡20分钟。

  鲜菱角肉洗净切半。

  所有的食材放入电压锅内胆中加入适量的清水。

  加盖选择营养饭--煮粥。

  滴声提示后开盖,食用时可加少许白糖。

  出品。

  小贴士

  薏仁和红小豆可提前浸泡,然后再熬粥比较容易熟烂。

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