有俗语云：八月的梨枣，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈。早在古时候，就知道栗子是肾之果，因为太好吃，不要爱上哦！
栗子的养生功效
1、补脾益气、健胃厚肠
医学圣典《本草纲目》有云：“栗味甘性温，治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃。”栗子是碳水化合物含量较高的食物，能给人体提供热量，帮助脂肪代谢。
2、预防心血管疾病
栗子含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等多种营养，能有效预防治疗高血压、冠心病、动脉硬化等症。
3、强健筋骨、舒筋活络
丰富的维C含量，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，能够预防治疗骨质疏松、腰酸腿软、身体乏力、舒筋活络等，是中老年人群理想的保健食品。
栗子食用要点
1、脾胃虚寒的人，不能生吃栗子，要吃熟的；
2、吐血、便血的患者，可以生吃；
3、糖尿病患者不宜多食，因栗子碳水化合物较多；
4、不管生吃还是吃熟的，都要细细嚼碎后吞咽，才能达到更好的效果；
5、产妇、小孩便秘不要吃；
6、栗子虽好，也要适量食用，生吃过多不宜消化，熟的也会肠胃不适。每天10粒左右为宜。
如何挑选栗子
1、尝味道
在买之前，可以在征得商贩同意后选一粒品尝，用糖精炒的栗子开始很甜，后来就没什么味了，甚至还会有点苦味；
2、用纸巾擦拭
用纸巾擦栗子的外壳，要是发现上面有油渍，说明可能加了石蜡油，最好不要买；
3、看果肉的颜色，不要以为色泽洁白或金黄就是好的，颜色太过的，可能经过化学处理；
4、观察旁边的生栗子
如果生栗子颜色较浅、绒毛很多，颜色又不太亮，说明就是新鲜的板栗。另外，一面圆一面平的栗子往往要更甜一些。
和筋堂温馨提示：
栗子虽好吃，但也不要贪多哦，小心变胖！
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