处暑必备养生食谱

　　处暑养生

　　这个时候也是适合排毒祛湿，我们可以熬一点黄金粥

　　黄金粥就表示它里面基本上都是黄色的

　　小米、玉米、南瓜，再放一些大枣就可以了

　　除了大枣是红色的之外，其他都是黄色的

　　是比较好的一个养脾健胃食疗法。

　　饮料方面我们可以用玉米须三十克

　　空心菜六十克，熬水，然后弃渣留汁来喝

　　在处暑的时候你用这个当茶喝是非常好的

　　玉米须须是很常见，但是大家都浪费了

　　其实玉米须须收藏起来很好的，它能够降压、降糖、利尿。

　　----节选自大愿法师《药师法门健康养生随许法》

　　做菜的时间或长或短

　　食材的选择或奢侈或简单。

　　但享受这个过程

　　不是粗糙地用一些食物把自己囫囵填饱

　　而是慢慢品味，在视觉和味觉上都得到满足

　　并把更多的时间用来和当下的人一起分享禅悦为食。

　　秋季干燥，

　　很容易因肺阴虚而出现肺热咳嗽的症状

　　白萝卜归肺脾经

　　可除疾润肺、解毒生津

　　主治肺痿肺热

　　如果觉得肺部不适

　　秋季不妨用白萝卜

　　能够有良好的食疗功效。

　　目前秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜

　　能增强身体耐力，强肾补虚

　　同时因其热量低，所以还是不错的减肥食物

　　菠菜能清理人体肠胃里的热毒

　　可防治便秘，使人容光焕发

　　菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质

　　能使血糖保持稳定

　　菠菜富含各种维生素，能够防治口角炎、夜盲症

　　菜花含有丰富的维生素类物质

　　每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上

　　其维生素C的含量更为突出

　　黄豆芽含量要高3～4倍

　　比柑橘的含量要多出两倍。

　　土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素

　　还含有微量元素、蛋白质

　　脂肪和优质淀粉等营养元素

　　这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用

　　能有效帮助女性身体排毒

　　其中含有丰富的维生素C让女性回复美白肌肤

　　此外，土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。

　　四季豆含有丰富的蛋白质

　　蛋白质中赖氨酸、色氨酸含量较高

　　具有美肤、促进生长。

　　其所含丰富的铁质，具有造血、补血的功效

　　豆荚所含膳食纤维非常丰富

　　有便秘的人常食，可促进排便通畅。

　　芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃

　　富含蛋白质、糖类、胡萝卜素

　　维生素C、氨基酸等

　　芹菜能兴奋中枢神经

　　促进胃液分泌

　　增进食欲

　　并有祛痰作用。

　　丝瓜，翠绿鲜嫩，清香脆甜

　　是夏秋季节人们爱吃的蔬菜

　　丝瓜的营养价值很高

　　丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物

　　粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸

　　以及核黄素等B族维生素、维生素C

　　还含有人参中所含的成分―――皂甙

　　丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便

　　祛风化痰、润肌美容功效。

　　小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育

　　加速人体新陈代谢，增强机体造血功能

　　它还富含维生素B1、维生素B6、泛酸等

　　能缓解精神紧张，考试前多吃小白菜有助于保持心态平静

　　小白菜还含有抗过敏的维生素，有助于荨麻疹的消退。

　　《本草纲目》记载

　　红薯有“补虚乏，益气力

　　健脾胃，强肾阴”的功效

　　使人“长寿少疾”，还能补中、暖胃、安五脏等

　　所以常适宜用来补虚

　　经常食用红薯还可以保持血管的弹性

　　防止动脉粥样硬化

　　对心血管系统有一定的保护作用。

　　银耳具有强精润肠、益胃和血

　　强心、壮身、补脑、延年益寿之功效

　　它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能

　　它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力

　　还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。