男女老少都爱吃的补肾良方!
说到“补肾”,可谓是现代社会中一个热门话题了。从中医来说,肾阳是一身阳气的根基,对各个器官都有温煦的推动作用。
随着年纪的增长,或是长期缺乏锻炼之类的原因,气血运输的能力变弱,导致怕冷、腰膝酸软、尿频尿急、面无血色、精神萎靡之类的情况。
今天,我们推荐给大家的就是一款有补肾功效的菜肴——【拔丝山药】。
山药性温,可以补中益气、除寒邪、助五脏、活筋骨。相比其他补肾的方子来说,这款菜肴的口味微甜、易于消化,即使是脾胃功能较差的老人和小孩,都可以放心食用哦!
食材
山药,白糖,干淀粉,植物油。
做法
①将山药洗净、去皮,滚刀切块。
②将山药块入沸水,焯烫,捞起,裹上干淀粉备用。
③锅中植物油烧至六成热,将山药块下锅炸至金黄色,捞出。
④锅内留底油,将白糖炒至起泡,直至深黄色。
⑤山药下锅,快速翻炒至糖浆裹匀山药表面即可。
补肾益精。用于肾阳虚弱,肾精亏损所致的头昏,眼花,耳鸣,腰痛膝软。
健客价: ¥125温补肾阳,化气行水。用于肾虚水肿,腰膝酸软,小便不利,畏寒肢冷。
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健客价: ¥39