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春季吃豆芽,清热解毒调五脏!

2017-09-04 来源:御医说养身  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:豆芽不仅能清热解毒,还能调五脏,美容,但豆芽是寒凉性食物,吃多了容易损伤胃气,因此,慢性肠炎、消化不良的病人不能多吃。

  春季吃豆芽,清热解毒调五脏!

  春天吃春芽是大自然的授予的礼物,中医的经典著作《黄帝内经》说要食岁谷,意思就是要吃相对应季节才有的食物。例如,春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中可食用的春芽有很多,例如春芽、豆芽、蒜苗等。

  今天就推出一道应季菜【豆芽炒肉片】,豆芽不仅能清热解毒,还能调五脏,美容,但豆芽是寒凉性食物,吃多了容易损伤胃气,因此,慢性肠炎、消化不良的病人不能多吃。

  食材

  豆芽、瘦肉、葱、蒜、些许盐。

  做法

  ①豆芽洗净,过水捞出待用,瘦肉切丝备用。

  ②锅内放油,葱蒜爆炒,下肉丝,肉丝变色后放入豆芽,放些许盐,翻炒几下盛出。

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