三伏天该怎么吃3 招让你清爽又健康！

　　三伏天该怎么吃？3招让你清爽又健康！

　　夏天有什么特别之处?

　　想知道夏天吃什么好，先要弄清楚夏天身体缺点啥。

　　最直观的感受就是：出汗多。

　　汗水中除了水之外，还会带走身体中的钾、钙、镁等矿物质，维生素C和多种B族维生素，以及少量的蛋白质和氨基酸。

　　其次，夏天很多人的消化吸收能力也会变差，食欲不佳。

　　这就容易导致身体缺乏营养，食欲不振，提不起精神。

　　所以大热天，你需要下面这3招。

　　对抗炎热的夏季饮食攻略

　　一

　　多吃清爽的蔬果杂粮

　　蔬菜水果补充维生素C，比如：一大碗煮软的冬瓜或丝瓜汤，加上一份绿叶菜，用南瓜、山药、土豆等替代一些主食，两餐之间再吃个清爽的大番茄，美!

　　至于水果，西瓜、甜瓜、桃子、葡萄、杏、山竹……总有一款你爱的，稍微冰镇一下，或者在凉水里泡一泡，爽!

　　不过水果毕竟含糖多，最好每天控制在200～350克左右。

　　豆子杂粮，补充维生素B1，你可以这样：

　　绿豆、红小豆、扁豆、毛豆、嫩豌豆……还有大麦、燕麦、小米、黑米……它们都是B族维生素的好来源，做成杂粮粥、杂粮饭，稍微晾凉一点再吃，既有营养又清爽。

　　手巧的吃货，还可以做点少糖的中式甜品，例如红豆沙、绿豆沙、芸豆糕等，也都是很不错的消暑小食。

　　二

　　蛋白质要吃够

　　出汗的时候会损失少量的蛋白质，再加上没有食欲，不想好好吃饭，就容易出现蛋白质摄入不足的情况，整个人看起来很憔悴，没力气。

　　小编给大家一些建议：

　　注意清淡烹调：大夏天的，油腻腻的肉看着就够了，还是简单点比较好。

　　多吃点豆制品：没有胃口吃肉，来点豆制品也是不错的选择。

　　保证鸡蛋和牛奶：为身体补充所需的蛋白质，不喜欢喝牛奶，也可以喝一些豆浆。

　　三

　　汤汤水水多喝点

　　夏日消暑饮品，当然是绿豆汤，此外，红小豆汤、扁豆汤也都很不错。或者煮杂粮粥的时候多加点水，清淡的糙米粥汤、小米粥汤、燕麦粥汤等。这些豆类和全谷的汤水，不仅味道好，对补充钾、镁等矿物质，以及B族维生素很有帮助。

　　如果工作环境温度较高，出汗特别多，那可以在汤水里稍微加一点点盐，刚能尝到咸味就可以了(约0.3%的盐量)。