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老铁,快放下手中的凉啤酒来罐辣椒酱!

摘要:辣椒能缓解胸腹冷痛,制止痢疾,杀抑胃腹内寄生虫,控制心脏病及冠状动脉硬化;还能刺激口腔粘膜,引起胃的蠕动,促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。

  老铁,快放下手中的凉啤酒,来罐辣椒酱!

  夏天特别容易没有食欲,总算熬到晚上凉快些,整点啤酒小烧烤,还容易闹肚子。这是因为人体在夏天是“外热内寒”的状态,贪凉过甚,就容易脾胃虚寒,从而食欲不振、泻下稀水。

  看到这里,老铁,快放下手中的凉啤酒,来罐辣椒酱吧,保证你胃口大开,精力充沛!

  今天分享辣椒酱!

  辣椒味辛,性热。能温中健胃,散寒燥湿,发汗。

  每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。

  辣椒能缓解胸腹冷痛,制止痢疾,杀抑胃腹内寄生虫,控制心脏病及冠状动脉硬化;还能刺激口腔粘膜,引起胃的蠕动,促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。

  夏天吃它那是极好滴!

  今日食材

  红辣椒500g,熟芝麻2两,去皮熟花生米2两;

  今日辅料

  盐,豆油,白糖,白酒,盐,蒜;

  准备工作

  1、红辣椒洗净切成丁(黄豆粒大小),蒜切末待用;

  制作方法

  1、热锅凉油,油热后放入红辣椒煸炒,待锅中出现橙红色时,放入蒜末,白酒,盐,改小火炖煮20分钟;

  2、20分钟后放入芝麻,待油与料分层时放入白糖翻炒几下,关火;

  3、自然晾凉后放入花生米,封入罐中,放入冰箱中冷藏。

  4、一罐辣椒酱,几乎能搭配所有食材!拌入混沌,凉菜,拌饭等等。

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