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千万别错过这8种菜清火降脂样样行,否则再等一年!

2017-06-19 来源:温医大二院  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率。

  1、芦蒿:性凉解燥

  芦蒿是一种高蛋白低脂肪的蔬菜,芦蒿还能起到健脾胃、化热、助消化的功效。

  水生的芦蒿性凉,味甘,可以平抑肝火,最适宜养肝护肝。清爽的口感,还可以预防咽喉疼痛并缓解燥火导致的便秘。

  -芦蒿炒豆干-

  芦蒿一把、豆干数片

  1.芦蒿洗净,将芦蒿掐头去叶,根部较老部分去除,切成段;豆干切成条备用。

  2.锅内热油,将豆干干煸至焦黄色,放入芦蒿、海盐翻炒均匀即可。

  这是一道地道淮扬菜。在南方,芦蒿是碧绿碧绿的,入口特有清香;大理生长的比较泛白,味道也稍淡。赶紧看看你所在的城市有没有,回家做一道芦蒿炒豆干吧!

  2、茼蒿:健脾开胃

  茼蒿貌不惊人,但在古代它作为宫廷佳肴,又被称之为“皇帝菜”,营养也非常丰富。

  茼蒿中含有丰富的芳香挥发油,可以增强食欲、促进消化。现在气温回暖,很多人食欲不振,吃点茼蒿能起到开胃健脾的作用。但茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,可以慢火氽汤,或者稍微焯一下后凉拌。

  常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率。

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