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肿瘤患者的饮食营养!

2017-05-11 来源:成都中医肿瘤研究院  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:肿瘤通常会降低味蕾对酸甜的敏感度,增加对苦的敏感度。烹调时可使用加强酸甜味的糖或柠檬,并避免食用苦味的食物

  体重减轻

  1、少量多餐,增加食量

  2、食用浓缩型食物,如高浓度肠内营养制剂

  3、补充适当的维生素及矿物质,如维生素B族、锌。

  食欲不振

  1、少量多餐

  2、温和调味料,经常变化烹调方式,注意色香味调配以增加食欲

  3、食用时保持愉快心情和轻松环境

  4、用餐前适当运动或食用少量开胃食物

  5、感觉疲劳时应休息片刻,待体力恢复再进食

  6、少由病人自己烹调油腻食物而影响食欲

  恶心呕吐

  1、食用酸味或咸味较强的食物可减轻症状

  2、避免太甜或太油腻食物,勿同时摄取冷热食物,以免刺激

  3、少量多餐,避免空腹

  4、饮料最好饭前30-60分钟饮用,并以吸管吸食

  5、接受放疗或化疗前2小时避免进食

  6、注意水份及电解质的平衡

  腹泻

  1、清淡易消化食物,可用半流质、适当补盐

  2、减少富含膳食纤维的蔬菜,可选择胡萝卜、土豆、番茄、西葫芦等纤维少的食物

  味觉改变

  1、肿瘤通常会降低味蕾对酸甜的敏感度,增加对苦的敏感度。烹调时可使用加强酸甜味的糖或柠檬,并避免食用苦味的食物

  2、选用味道较浓的食品如香菇、洋葱

  3、为增加肉类的接受度,烹调前可先用少许酒或果汁浸泡或把肉混入其它食物中

  4、经常变换烹调方法,以促进食物

  口腔溃疡

  1、避免食用酸味强、辛辣刺激或粗糙生硬的食物

  2、细嚼慢咽或将食物制作成糊状、羹状或液体状

  3、补充复合维生素B

  4、利用吸管吸食液体食物

  5、进食的食物以室温为宜

  腹胀

  1、避免食用易产气的食物或粗糙多纤维的食物如豆类、洋葱、牛奶、碳酸饮料

  2、正餐当中勿进食太多汤汁及饮料,最好于餐前30-60分钟饮用

  3、若无不适可轻微运动如散步,以减轻腹胀

  4、少吃甜食

  5、勿食口香糖,进食中勿讲话以免吸入过多空气

  6、可做腹部按摩,沿脐周作顺时针轻柔按摩

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