女人滋补小零食——醉红枣的做法
摘要:红枣洗净放锅中,倒入清水(水要一次加足,中途不加水)大火煮开后转小火煮一个小时。开盖加入冰糖,盖上盖子继续煮半个小时左右,至汤汁浓稠
健康功效:
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
食材用料:
红枣200g、绍兴花雕酒150ml、清水1500ml、冰糖100g
菜谱做法:
1红枣洗净放锅中,倒入清水(水要一次加足,中途不加水)
2大火煮开后转小火煮一个小时。开盖加入冰糖,盖上盖子继续煮半个小时左右,至汤汁浓稠
3让它自然冷却后,倒入花雕酒
4浸泡半天左右即可捞出食用,如果一次吃不完,剩下的枣继续泡着