豆浆不宜加红糖?
豆浆不宜加拌红糖喝,因为红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合,生成对人体有害的变性沉淀物。
这是很多人信以为真的事。
我们经常可以看到,有人在喝豆浆时加白糖,以避免不适应豆浆的豆腥味。但其实,加糖如加白糖、红糖或者蜂蜜都可以,甚至加盐做成咸豆浆也行。
红糖、白糖和蜂蜜都是以含双糖为主的食物,没有原则上的区别,为什么就不能加红糖?
其实,从保存豆浆营养成分的角度来考虑,红糖、白糖、蜂蜜都可以加,也都不可以加,关键是看加入的时机。
在煮豆浆时,最好什么糖都不加,待煮好放凉准备要喝时再加,三种糖任何一种都可以。因为在加热的过程中,豆浆中的蛋白质可与糖发生化学反应,产生不能吸收的物质,导致豆浆的营养价值下降。
注意,这类物质虽然不能吸收,但不是有毒物质。
其实,豆浆中的蛋白质含量本身就不高,约为2%,不是蛋白质的良好来源,即使损失掉,也不会导致体内蛋白质的缺乏。
空腹不宜喝豆浆?
豆浆不宜空腹喝。空腹喝时,豆浆中的蛋白质大都会在人体内转化为能量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。
很多人信了这句话,放弃了早上喝豆浆的习惯。
所谓“补益作用”,是指豆浆中的蛋白质可用于合成身体组织、器官和供能物质等,如肌肉、抗体、激素。此外,血红蛋白、白蛋白、球蛋白等都是由蛋白质合成的。
蛋白质如此重要,如果用于能量代谢,将是一种浪费,人体功能也知道这点。所以,人体能量提供的重担大部分落在了糖类和脂肪身上,极少利用蛋白质供能。
食物中的蛋白质通常在体内糖类供能不足后,才用于分解供能。
通常情况下,正常的一餐后,食物中的糖类经消化吸收进入肝脏,其中大部分(约70%)用于餐后一段时间的能量消耗,而另一部分则用于合成糖原储存。只有在其他糖类消耗殆尽时,糖原才开始分解,为身体提供能量。正常人的糖原储存可满足身体3~6小时的能量需要。
而我们感觉肚子饿时,只是胃中食物已消化排空,出现了饥饿感,并不能说身体内已出现明显的能量不足。这时还用不着动用蛋白质供能。
其实,豆浆中的蛋白质含量很低,即使不消耗,对身体摄入蛋白质总量影响也不大。如果担心空腹喝豆浆利用不了其中的蛋白质,那么,在豆浆中加点糖就好。
豆浆不宜冲鸡蛋?
豆浆不宜冲鸡蛋喝,因为蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合,会产生不易被人体吸收的物质。
其实不是这样的!
豆浆冲鸡蛋是否正确,关键是如何冲。如果将鸡蛋打入正在煮的豆浆中,再煮多几分钟,那么吃掉它是没有任何问题的。
如果只是将刚煮熟的豆浆倒入生鸡蛋中,那就可能有风险了。如果运气好,冲鸡蛋的豆浆够温度,刚好烫熟了鸡蛋,那就没有问题了,不过这种机会比较难得;但如果没能够烫熟鸡蛋,就不安全了。
不熟的鸡蛋中含有一种黏性蛋白,它会影响蛋白质的吸收和利用。所以,最好的方法是把鸡蛋打到豆浆中,煮熟后再吃。
用于治疗重、中度痤疮,对鱼鳞病,银屑病,苔癣类皮肤病、及某些角化异常性皮肤病也有一定的疗效。
健客价: ¥27用于慢性支气管炎的辅助治疗。对支气管哮喘也有一定疗效。
健客价: ¥12用于治疗重、中度痤疮,对鱼鳞病、银屑病、苔藓类皮肤病及某些角化异常性皮肤病也有一定疗效。
健客价: ¥28主要用于单纯或复杂失神发作、肌阵挛发作,大发作的单药或合并用药治疗,有时对复杂部分性发作也有一定疗效。
健客价: ¥18适用于神经性皮炎。对银屑病也有一定疗效。
健客价: ¥25适用于神经性皮炎。对银屑病也有一定疗效。
健客价: ¥8.5补气健脾、活血化瘀、清热解毒。用于慢性肝炎属脾气虚弱、血瘀阻络、温热毒蕴蒸,症见胁痛、腹胀、乏力、尿黄;对急性肝炎属上述症候者亦有一定疗效。
健客价: ¥19用于牙龈炎,牙周炎等疾患。对口腔炎,舌炎等亦有一定疗效。
健客价: ¥7适用于单用饮食控制疗效不满意的轻、中度Ⅱ型糖尿病,病人胰岛b细胞有一定的分泌胰岛素功能,并且无严重的并发症。
健客价: ¥3.5主要用于单纯或复杂失神发作、肌阵挛发作,大发作的单药或合并用药治疗,有时对复杂部分性发作也有一定疗效。
健客价: ¥18对淡漠、退缩、木僵、抑郁、幻觉和妄想症状的效果较好,适用于精神分裂症单纯型、偏执型、紧张型、及慢性精神分裂症的孤僻、退缩、淡漠症状。对抑郁症状有一定疗效。其他用途有止呕。
健客价: ¥32皮肤外用药。适用于神经性皮炎。对银屑病也有一定疗效。
健客价: ¥10养阴益气,润燥生津,抗津止渴。用于非胰岛素依赖型糖尿病,对慢性萎缩性胃炎,胃阴虚者也有一定作用。
健客价: ¥13适用于单用饮食控制疗效不满意的轻、中度Ⅱ型糖尿病,病人胰岛细胞有一定的分泌胰岛素功能,并且无严重的并发症。
健客价: ¥3治疗脂肪肝。对急性肝炎、慢性肝炎、肝硬化等症有一定的辅助治疗作用。
健客价: ¥25适用于2型糖尿病患者;用于运动,饮食、药物控制不佳时,使用本药能起到一定疗效。
健客价: ¥62用于治疗重、中度痤疮,对鱼鳞病、银屑病、苔藓类皮肤病、及某些角化异常性皮肤病也有一定疗效。
健客价: ¥28抗过敏药,有消炎止痒作用。用于各种湿疹,皮炎,皮肤瘙痒,蚊臭虫叮咬红肿等各种皮肤疾患,对过敏性鼻炎和防治感冒也有一定效果。
健客价: ¥11.5本品可改善冠状动脉供血不足,用于治疗冠心病、心绞痛。对伴发高血压、高甘油三脂,高胆固醇等症也有一定的疗效。
健客价: ¥23本品可改善冠状动脉供血不足,用于治疗冠心病、心绞痛。对伴发高血压、高甘油三酯、高胆固醇等症也有一定的疗效。
健客价: ¥110镇静、止痛。用于治疗头偏头痛、神经官能症,对高血压、脑血管病等痛及头(眩)晕也有一定疗效。
健客价: ¥28为一种镇静剂,对于各型麻风反应如发热、结节红斑、神经痛、关节痛、淋巴结肿大等,有一定疗效,对结核样型的麻风反应疗效稍差。对麻风本病无治疗作用,可与抗麻风药同用以减少反应。
健客价: ¥49.9扶正祛邪、益气活血、软坚散结、消肿止痛。本品为癌症辅助治疗药物,可配合化疗使用,有一定减毒、增效作用。
健客价: ¥189抗癌,消炎,平喘。用于食道癌、胃癌、肺癌,对大肠癌、宫颈癌、白血病等多种恶性肿瘤,亦有一定疗效,亦可配合放疗、化疗及手术后治疗。并用于治疗慢性气管炎和支气管哮喘。
健客价: ¥75