当然,对于是否应当将肥胖列为疾病的争议仍在继续,但是,肥胖与许多疾病的紧密关系已经得到反复证明,尤其是其能带来陡增的心血管疾病和内分泌疾病等的风险,并增加了各种因素的死亡率。
一、医学上的「肥胖」不是一般的胖
普通人常单纯地以「多少斤」来区分胖瘦,也以体重的增减来指导生活方式,甚至用于人与人之间胖瘦的横向比较,这种方式简单却不正确。体重受太多因素的影响,如身高、骨骼结构、肌肉比例、含水量等。而目前,医学意义上的「肥胖」是以体重指数(BMI)、腰围等来界定的。
体重指数BMI=体重(kg)/身高2(m2)
BMI就是体重(Kg)除以身高(m)的平方,BMI≥25是超重,而≥30是肥胖。这个标准其实特别武断,虽简单易行,却只适用于本身更健硕的欧美人种。所以有观点认为,对于身型更瘦的东亚人应该有更适用的分界点,例如中国人BMI≥28是肥胖,而日本人只需要≥25。目前亚洲各国资料有限,这个界限还没有定论。
此外,腰围也很重要,腰围粗代表脂肪多分布在腹部,即「腹型肥胖」,也就间接代表了比瘦人多得多的内脏脂肪含量。腹型肥胖与很多心血管和代谢疾病都有密切的关系。所以考虑肥胖时还要加上腰围这一条。
对于亚洲人,男性>2.7市尺(90cm),女性>2.4市尺(80cm),就算腹型肥胖了。
总之,在相同BMI的前提下,腰围粗的面临相关疾病的风险也更大。将来的医学研究可能会设计一个考虑了体重、腰围等参数的综合指标来更准确地描述肥胖。平时很多人自称的「胖」,很多是够不上医学上的「胖」的。
二、肥胖和糖尿病、高血脂、高血压是兄弟
糖尿病与肥胖具有非常大的相关性,超过80%的2型糖尿病都与肥胖有关,轻、中、重度肥胖者患糖尿病的风险分别是正常体重者的2倍、5倍和10倍。同样,血脂异常(俗话说的高血脂)如高甘油三酯、高胆固醇等,以及高血压,也在肥胖者尤其是腹型肥胖者中极为常见。而肥胖者科学减肥后,这些病情又能得到改善。因此,现代医学将肥胖、糖尿病、血脂异常、高血压、胰岛素抵抗等打包了成一个套餐,称为「代谢综合征」。肥胖者过大的内脏脂肪组织会产生若干种影响胰岛素敏感度的因子,导致胰岛素抵抗和上述诸多问题。
三、肥胖者易患心脑血管病
「肥胖增加心脏病风险」的说法早在上世纪60年代就已经被证明了。进一步的研究表明,肥胖,尤其是腹型肥胖,除了糖和脂肪代谢的异常,还会增加某些炎性因子的释放,让体内长期处于一种「炎症反应」状态,除了导致上述的「代谢综合征」外,还会极大地促成血管内皮损害、动脉粥样硬化、血栓形成、心脏损害等,进而,增加了高血压、冠心病、中风、房颤、心力衰竭等一大批心脑血管疾病的可能性。
医生总是在门诊告诫得了心脑血管疾病的患者「把肚子减下来」、「把体重降下来」,就是这个原因。如果在此之前就这么做,或许有机会免受疾病的痛苦呢?
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